バリ島グルメ

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ご飯の上に色々なおかずを盛り合わせたごちゃまぜナシチャンプルー
バリにはこんな「ナシチャンプルー」ってメニューがある。ナシはご飯の意だが、チャンプルーって沖縄っぽくておもしろい。もちろん、お店によって、その日によって、おかずは違う。ちょっとずつ種類を食べたい方にとってもピッタリなメニュー。その中に...
 
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ばかうまナシゴレン
 
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サヌールで大人気の大衆食堂と言えばここ!!行列が出来る「ワルン・クリシュナ」
「ワルン・クリシュナ」は、ザ・ガンサヴィラからも車ですぐの位置。民家しかないような場所にぽつんとあるワルン。ワルンと言ってもキレイなお店。メニューはナシチャンプルがお勧めで、しかも1人前10,000RPと日本円にして100円程度と激安。注文...
 
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どら焼き&たい焼きのお店がウブドに!
Jl.Sugriwaにオープンしたばかりのどら焼き&たい焼きのお店です。 私が行ったのは1月3日。宿のスタッフのバイクでデルタに行くのにJl.Sugriwaを走ってる時にスタッフが「どら焼き~どら焼き~、どら焼きのお店がある♪」って嬉しそうに言っ...
 
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ブドゥグル高原に行く手前に高級コーヒーを作っているところコピ・ルアク
コーヒーの実を餌として食べ、種子にあたるコーヒー豆が未消化で排泄それを綺麗に洗浄し、加工した物を「コピ・ルアック」と呼ぶそう。因みに、コピ=珈琲(バリ語)だそう。これ、かなり偽者が出回っているそうなので要注意。そして、二番目に ...
 
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ウブドにできたバリ島スタバは雰囲気があって一味違っておりましたよ
現地のスタバに入るのが楽しみの1つの方も多いが、海外のスタバはゆったり広いお店が多く、メニューもちょっと違ったりするので楽しい。東京は、店内が狭いし、いつも物凄く混んでいて、コーヒー飲んでリラックスするつもりが逆にフラストレーショ...
 
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  BREEZE

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美しいサンセットを見ながら贅沢にディナーを楽しめるレストラン
SAMAYA内のレストラン「BREEZE」は、ビーチ前に位置するオープンなレストラン。 フロントデスクに飾られていた、プルメリアのオブジェ贅沢。ショッピング帰りでも、フロントで荷物を預かってもらえるサービスあり。フロントのスタッフは、テキパキ...
 
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オーナーさんはデンマーク人のモンキーフォレスト通の大きな坂を下る途中のカフェ
ハノマン通りから猿森を通りモンキーフォレスト通の大きな坂を下る途中にある「コーヒー&シルバー」。階段を上がってテラスにもテーブルがあるが、こちらは、暑そうなので是非屋内へ。テラスには、色々な石像がごろごろ置いてあり、オーナーの趣...
 
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パンと言う意味のロティボーイは韓国やタイにも進出している人気スイーツ屋さん
満面の笑みのコックさんのイラストが目印の「ロティボーイ」は、マレーシアから進出したパン屋さん。パンといっても、ふわっと丸いパンなのだが、食べた事ない人も何処からともなく漂う甘い香りに誘われる。「ロティボーイ」は、シンガポールやタイ、韓...
 
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  PAON

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バリコレクションというショッピングモール内にあるオープンエアの素敵なレストラン
ヌサドゥアエリアににある、グランドハイアット・バリから徒歩で行けるバリ・コレクション。ここは、レストランもそこそこ数があるし、スーパーも両替所も一通り必要なものは揃っているので、遠くまで行きたくない人にお勧めできるところ。そんなショッ...

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