フィレンツェ - レストラン

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  サント・ベヴィトーレ
サント・ベヴィトーレの地図

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地元でも人気が高く、予約必須のレストラン
カライア橋左岸からすぐのところに位置する「サント・ベヴィトーレ」。雰囲気も良く、伝統的な料理から、フュージョン系のイタリア料理まで楽しめるレストランだ。さらに、ワインも充実しており、店内にはずらりとワインボトルが並ぶ。スタッフもとても...
 
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  アッラ・ヴェッキア・ベットラ
アッラ・ヴェッキア・ベットラの地図

評：

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地元客にも観光客にも人気の店
フィレンツェのどちらかというと中心から離れた所にあるにもかかわらず、地元客にも観光客にも人気の「アッラ・ヴェッキア・ベットラ」。アルノ川の向こう側というだけでも不利な立地条件のはずなのに、予約できない時もあるほどだ。トスカーナの伝統料...
 
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  ペルセウス
ペルセウスの地図

評：

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名物フィレンツェ風ビーフステーキ
フィレンツェの有名店「ペルセウス」。ここの名物はなんと言ってもフィレンツェ風ビーフステーキ「ビステッカ・アッラ・フォレンティーナ」である。Tボーンステーキなのだが、一枚1kg以上するうえに、厚さが4cm〜5cmほどにもなる。これだけ厚くしておか...

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