蕎麦 案山子(そば かかし)

以前夜に訪れたときとってもおいしかったこのお店！というわけで今回は、お昼に訪れました「そば　かかし」

店内は、カウンター5席と2人がけのテーブルが5つ。清潔感あふれるモダンな感じです。冷たいお蕎麦からあたたかいお蕎麦まであります。前に食べたときとってもおいしかった前にいただいて、とても気に入った葱汁蕎麦の卵かけご飯セット 1,220円にしました！甘さの強い葱がたっぷり入った温かいつけ汁。葱だけなんですけど、これが不思議においしいんです。お蕎麦はうっすら緑がかっていて、シャッキリゆでたて。量はすこし少なめかな。二八蕎麦。ふわっと香る蕎麦なんです。葱汁蕎麦の薬味はわさびではなく、一味を少々。これがまた入れる前と後では全然違うんです。卵かけご飯は、お蕎麦を食べた後に出てきました。文字通り炊きたてのご飯に黄身の色がとても濃い卵と漬物。醤油も出していただけますが、せっかくなので、醤油代わりに葱汁をたっぷり入れてTKG（たまごかけごはん）に。最後は蕎麦湯で〆。葱汁の器が大きいので、別の蕎麦猪口を出してくれます。
やや濃いめの出汁は、蕎麦湯でどれだけ伸ばしても、旨みがどんどん引き立ちますね～。蕎麦湯からも、蕎麦のいい香りがふんわり漂います。芝公園が最寄ですが、三田・大門・浜松町・田町からもそれぞれ8～10分。わざわざ歩いてでも行きたいお蕎麦屋さんです！