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韓国伝統茶「柚子茶(유자차)」完成♪
今朝の高知は、-3℃!!寒いですね~~こんな時期こそ、유자차(ゆず茶)が大活躍☆これはは、昨年12月に作った유자차(ゆず茶)です。
7年前
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ピョン
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今年も!韓国伝統茶「柚子茶(유자차)」作り♪
今朝の温度は、マイナス!!週初めは、今期一番寒い?朝で週初め☆体調管理に、気をつけなければいけませんね!我が家では、冬の体調管理にかかせないものが유자(ゆず)なのよね~
8年前
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ピョン
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新年度の始めは!プデチゲ(부대찌개)
4月!新年度の始まりですね~♪そして、、、、高知城(고치성)の桜が、満開になるのも待ち遠しいこの頃です!昨日は、突然の雨や風でパッとしない天気だったので韓国の伝統茶(전통차)の一つ대추차(ナツメ茶)を作りました(^-^)
8年前
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ピョン
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手作りの高麗人参酒(인삼주)&韓国伝統茶「ゆず茶(유자차)」
毎日、寒い日が続きますが・・・・・明日は대한(大寒)!
8年前
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カテゴリー:飲食店
ピョン
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日韓コラボ!韓国伝統茶「高知産柚子で柚子茶(유자차)」作り♪
秋ですね~(^-^)高知も、朝晩は寒いけど昼間は暖かい日もあり気持ち良いくらいです♪通り道では、코스모스(コスモス)も咲いていて季節を感じます☆
9年前
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カテゴリー:レシピ
ピョン
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夏のデザート!五味子茶ゼリー(오미자차젤리)
一昨日、四国も梅雨明け発表がありました☆本格的な夏到来!!これからは、暑い日が続くので熱中症予防も大事ですネ☆というわけで、、、、오미자(五味子・オミジャ)で、夏にピッタリのデザートを作ってみました♪
9年前
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カテゴリー:スイーツ
ピョン
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6月は、매실청(梅エキス)作り!
6月!梅雨本番の毎日ですね~私は、先月末から色々と重なり旅行記も止まっていたけど先週最終日まで書き終わり少し一息ついたところです♪そして、、、、6月は梅の時期☆我が家でも、매실청(梅エキス)を作る大事な時期です(^-^)
9年前
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カテゴリー:レシピ
ピョン
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ソウル・弘大「薬茶房 ポムドン」韓医院の韓方茶Cafe(2)
賑やかな若者の街・弘大とは思えないほど静かで落ち着いた佇まいのこちらのcafe。1階は韓医院、2階のcafe内には足湯やミニライブラリーがあったりと韓方好きにはたまりません。このcafeでは、今の自分の気分や体質に合った自分だけのお,,
9年前
読んだ人(130)
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カテゴリー:飲食店
hemi
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ソウル・弘大「薬茶房 ポムドン」韓医院の韓方茶Cafe(1)
以前から気になっていた弘大の裏通りにあるcafeに行ったときのお話です。静かな住宅地に入ったほうに佇むステキな建物。1階は생강(生姜)という名の韓医院だそうです。今回お目当てのcafeは2階。봄동(ポムトン)という名前です。
9年前
読んだ人(137)
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カテゴリー:飲食店
hemi
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京東市場で調達した五味子で五味子エキスを仕込みました
先日、ソウルの市場で出会った五味子たち。なんとも愛らしい真っ赤な実ですね。これはどうしても連れて帰りたい!!そんなわけで...今回も執念で(笑)エキスにしました。滋養強壮、疲労回復に効果があり、気管支系にもよい五味子。ビタ,,
9年前
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カテゴリー:酒・ドリンク
hemi
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