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韓国 - 韓定食(宮廷)

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人気指数:3,094

韓国料理のひとつで、全羅南道や光州広域市「松汀里」の郷土料理と言われていますが、現在では韓国各地で食されている料理です。もともとは宮廷料理のひとつだったと言われています。見た目はハンバーグのような形で、叩いた牛肉と豚肉を半分ずつ混ぜて...
 
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70年伝統の韓国の味
  古い伝統の味を大切にしている、韓一館。伝統70年だとか。 1939年に創業して以来、過去の韓国有名大統領たちもここで韓国の昔からの味を楽しんだとか。それほど歴史深いお店。 メニューはさまざま。どれもおいしいのに胃にどことな...
 
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デジャングム
 
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現代風の趣向も取り入れた韓定食
この店の韓定食は、現代風の趣向も取り入れているので、当時はトウガラシがなかったのにもかかわらずキムチが出たりする。店構えは、伝統建築で、裏通りの小路にあるので人もまばらで、静かである。門からして、風情のあるこの店は韓国伝統建築(...
 
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中庭や蓮池をそなえた広くて落ち着いた雰囲気の韓食堂。
中庭のような空間があり、落ち着けるお店。 サンパッ定食のメインは豚と豆もやしの辛味噌炒め。石焼釜のご飯がモチモチしておいしかった。テンジャンチゲにはたっぷりの干しエビ付け合せのおかずもおいしく、日本から来た家族も大満足でした! &...
 
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  羅宴

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自然素材を生かした丁寧な家庭料理が食べられるお店
店内は、そんなに広くないですが、木の建物が趣があります♪落ち着く空間です。 雑誌に載っただけあって、日本人のお客さんも多かったです。 韓国料理は、調味料を結構使いますが、韓定食は、調味料控えめで薄味なので、お勧めです! とてもヘルシーで...
 
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高麗人参定食 高麗人参定食は、次から次へとお料理が並びます。 高麗人参の天ぷら、高麗人参のご飯、プルコギ、いしもちなど。。。   江華島の中心街にあり、バスターミナルからは徒歩15分弱です。 江華島特産の高麗人参をぜひ味わってみて...
 
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