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ソウル - 韓定食（宮廷）

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  サンエナムル
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 0/0人   人気指数：2,957

山菜や漢方をメインにした上品でヘルシーな韓定食
韓国料理といえばキムチを筆頭に刺激的なものが多いというイメージですよね。でも、実は韓国に唐辛子が入ってきたのは朝鮮時代の中期のことで、その前はヘルシーでさっぱりした山菜や穀物、豆類が食のメインだったのです。現代に不足している自然素...
 
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  バルゴンヤン
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 4.4/1人   人気指数：2,658

心も身体も綺麗になれる精進料理が食べられる新感覚のレストラン
鐘路(チョンノ)と仁寺洞(インサドン)の間にある曹渓寺(チョゲサ)の周辺には、韓国の仏教文化が多く集まっています。そんな曹渓寺のすぐ真向かいに、｢テンプルステイインフォメーションセンター｣と言う、お寺に関する事や仏教関係のグッズや資料、そして...
 
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  ハンメチョン
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 3.6/4人   人気指数：3,739

韓屋で食べる韓定食
安国駅２番出口をまっすぐ行くと交差点にぶつかりますが、その直前の右側にあります。 看板が道路沿いに出ていて、お店自体はちょっと奥まったところ。 お店というよりは普通のお家のような感じです。 　昼食：18,000W、28,000W 　...
 
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  シゴルパッサン
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 4.4/4人   人気指数：3,510

26種ものおかずがずらりと並んだ食膳は壮観
日本人観光客の姿でにぎわう明洞にある「シゴルパッサン」。韓国オモニの味を存分に楽しめる料理屋で、ずらりと並ぶおかずの数は壮観だ。メニューが広島にありそうなしゃもじに書いてあるのがご愛敬。オーダーしたのは店名にもなっている「シゴル...
 
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  必敬斎
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 0/0人   人気指数：3,099

韓国伝統建造物でいただく韓定食
12月の初め、生まれて初めて、韓定食をご馳走になりました。場所は、江南区水西洞にある必敬斎。料理のおはなしの前に、まずは、必敬斎のおはなしから。必敬斎とは、必ず目上の方に尊敬の心を持たなければならないという意味で、必敬斎ができる時...
 
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  青紗草籠
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 0/0人   人気指数：2,871

伝統家屋でくつろぎながら、いただく韓定食
お料理は、一度に並ぶことなく 会席のように ちょっとづつ運んでこられました。 これは、クレープみたいなものに、まわりのお野菜を巻いていただきます。 お店の方が、巻いてくださいます。手前のものは、具だくさんのチヂミ。お魚料理。 見た目は辛そ...
 
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  カヤラン
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 3/1人   人気指数：3,249

宮廷料理ならではの繊細なサービスを体験してみて！！
梨泰院地区にある有名な宮廷料理屋「カヤラン」。 ２種類あるコースの中から、「Ａコース」（35000Ｗ）の方を選んだ。コースはまずは「九品盛り合わせ」から。キムチはそれだけで食べるが、他のものは、店員さんが盛り付けてくれる。粉から作っ...
 
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  トブロハムッケ
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 4.5/4人   人気指数：3,229

野菜をふんだんに使った２０種類以上のおかずとヘルシーな韓国定食
地下鉄4号線へファ（恵化・Hyehwa）駅④番出口からスグのところにある大学路（テハンノ）の大通りを左に入ったところにあるお店。学生街の通りの喧騒がウソの様に静かな場所。石畳を進むと、まるで都会の中でそこだけ時間が止まってしまったかの様な趣の...
 
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  シゴルパプサン(梨泰院店)
シゴルパプサン(梨泰院店)の地図

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 3.8/13人   人気指数：3,672

20種類以上のおかずが並び、どこかしら田舎を思い出させるお店
韓国の食堂・レストランではキムチ食べ放題は当たり前であるが、何か頼むと小皿が数品出てくることもある。梨泰院（イテウォン）にある「シゴルパプサン」（地下鉄6号線梨泰院駅から東に徒歩7～8分）はチゲ（具だくさん味噌汁・7000ウォン）を頼むと...
 
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  山清水刺(三清閣)
山清水刺(三清閣)の地図

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 3.8/1人   人気指数：2,641

三清閣内で韓国伝統の宮廷料理のフルコースを満喫できるレストラン
王様の健康を願い、水刺間(スラッカン:王の御前を作る厨房)の料理人たちが、その知恵と腕前を振るった様子は、ドラマ｢宮廷女官チャングムの誓い｣でも度々紹介された。そんな華やかな宮廷料理を味わってみるのも今回の韓国旅行の大きな目的であったの...

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