ソウル - 鍋料理
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- FTISLANDホンギ君お気に入りの韓国風しゃぶしゃぶ!!
- 今日はチェガネのレポをしたいと思います♪因みにホンギは「チェガネ」と呼んでいますが…正式名称は「チェガネポソシャブシャブカルククス」です。いや、長すぎじゃない!?もはやチェガネで良くない!?さて、それでは本題に入ります♪こちらの...
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- 明洞にあるスンドゥブ専門店
- 明洞にあるスンドゥブ専門店「ソウルスンドゥブ」。メニューを見て、オーソドックスなソッコスンドゥブ(6000ウォン)をオーダー。さっそくおかずが4品出てくるが、あまり辛くないのが揃っているのは、チゲの箸休めに適しているからだろうか。&nbs...
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- 10年以上の伝統ある国内産最高級の豚肉専門店「済州本家」
- 金浦国際空港にある食堂内でここは抑えておきたいひとつがココ「済州本家」というお店です。1998年に創立された10年以上の伝統あり、本店は名前の通りに済州にあるそうです。 ここ金浦国際空港店は、店内も広くテーブルから座席まであります。入口...
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- マンドゥ入りの少し変わったタッカンマリ
- 建国大学(コングッテハッキョ)の近くのタッカンマリへ。 同じ鶏だけどなんか違うぉ・・・。地下鉄2号線の建大入口(コンデイック)駅から歩いて大体、5分 ここらへんはすごく飲食店が乱雑していて、多分もっかい1人で行こうとしたら迷う(笑なので...
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- さっぱりとしたソンロンタン
- 江辺駅近くにある24時間営業の「新村ソルロンタン」。ソルロンタンと鍋の店なのだろう。一応1980年創業のようだ。ソルロンタン、5500Wをオーダー。値段は普通だ。本場のソルロンタンの味付けは、塩と胡椒だけである。あとはパンチャンで出てるキム...
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- 1962年から続く歴史深いスンドゥブは、口に合うかな?
- 1962年から続く老舗店「ソゴンドントゥッぺギチッ」。みそ鍋・鍋ピビンパッ・土鍋プルコギなどのメニューが安くいただける。 今回はスンドゥブをオーダーしたのだが、なんだか薄い?おかずなどを食べてちょっとしてふと見ると、沈殿して上澄み...
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- 海鮮カムジャタンで有名なエオゲ駅近くのカムジャタン店
- エオゲ駅近くにあるカムジャタン店『アリスカムジャタン』。『アリス』といっても『不思議の国のアリス』ではなく『阿里水』という意味らしいです。お店の方曰く、このお店カムジャタンにエビとかタコとかいっぱいシーフードが入っている『海鮮カ...
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- 2軒並んだカムジャタン。
- 夜中に小腹が空いたとき、夜中に開いているお店で一杯やりたいとき、不夜城ソウルでもやはり確実に開いているお店を探したい。そんなときに浮かぶのが「カムジャタン」です。焼酎にカムジャタン最高の組み合わせの一つです。 今回はカムジャタンの...
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