ソウル - 鍋料理
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- さっぱりとしたソンロンタン
- 江辺駅近くにある24時間営業の「新村ソルロンタン」。ソルロンタンと鍋の店なのだろう。一応1980年創業のようだ。ソルロンタン、5500Wをオーダー。値段は普通だ。本場のソルロンタンの味付けは、塩と胡椒だけである。あとはパンチャンで出てるキム...
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- 海鮮をテーブルで豪快に焼いて食べれるお店
- その名もグルサニャン(牡蠣狩り)という名の食堂。 テーブルに大きな蒸し器がついており、牡蠣をメインとしたたくさんの貝が豪快に入れられていきます。 貝が蒸しあがるのを待つ間に海鮮ジョンなどをいただきます。 テーブルからは海水浴を思い出すよ...
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- 大きいお肉!ローカル人気のキムチチゲ!
- 友達とホンデでご飯を食べようとウロウロしてたときに見つけた「난풍(ナンプン)」。 韓国人の友達はお店の名前は知っていたそうで…後から調べてみたら、シンチョンやホンデで話題のお店みたいです。 私達が行ったのは弘大(ホンデ)2号店...
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- 仁寺洞にあるマンドゥ(韓国式餃子)のお店
- チヤボル(취야벌)は仁寺洞にあるマンドゥで有名なお店です。 お店はインサドンギルから少し奥に入ったところにあります。 私たちはマンドゥチョンゴルをたべました。確か一人前10000W。 お鍋にはとても大きなマンドゥが...
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- 1962年から続く歴史深いスンドゥブは、口に合うかな?
- 1962年から続く老舗店「ソゴンドントゥッぺギチッ」。みそ鍋・鍋ピビンパッ・土鍋プルコギなどのメニューが安くいただける。 今回はスンドゥブをオーダーしたのだが、なんだか薄い?おかずなどを食べてちょっとしてふと見ると、沈殿して上澄み...
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- 2軒並んだカムジャタン。
- 夜中に小腹が空いたとき、夜中に開いているお店で一杯やりたいとき、不夜城ソウルでもやはり確実に開いているお店を探したい。そんなときに浮かぶのが「カムジャタン」です。焼酎にカムジャタン最高の組み合わせの一つです。 今回はカムジャタンの...
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- 明洞にあるスンドゥブ専門店
- 明洞にあるスンドゥブ専門店「ソウルスンドゥブ」。メニューを見て、オーソドックスなソッコスンドゥブ(6000ウォン)をオーダー。さっそくおかずが4品出てくるが、あまり辛くないのが揃っているのは、チゲの箸休めに適しているからだろうか。&nbs...
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