レ・ブキニスト

LES BOUQUINISTES

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ギー・サボワ氏のセカンド店

ギー・サボワ氏のセカンド店、「LesBouquinistes」（レ・ブキニスト）はセーヌ河　い沿った遊歩道にある古本通りにあるレストラン。三ツ星シェフのセカンドレストランだ。シェフのお任せコースは、「フォアグラ」「キノコのムース仕立て」「かぼちゃのスープ」「２つの味わいを楽しめる牛肉プレート」「チョコレート三昧のチョコデザート」…などなど。ちなみに、シェフパティシエは日本人の女性。なんといってもこのレストランが素敵なのはセーヌ川の目の前に位置していること。おいしい食事をした後には、パリの美しい夜景が待っている。

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記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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