台北市 - 台湾料理

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  蓮田飯店
蓮田飯店の地図

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主に宴会、会食、披露宴などを扱っているレストラン
ここは主に宴会、会食、披露宴などを扱っているレストランになります。去年に全面改装をしたため、モダンチャイニーズ風のインテリアに生まれ変わっていた。テーブルの上には今日のコース料理のメニューが置いてあった。 コースは、全部で１３種類。龍...
 
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  欣葉101食芸軒
欣葉101食芸軒の地図

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ビルの８５階にあるの創作台湾料理のレストラン
世界で2番目に高いTAIPEI101の85階にある「欣葉101-食藝軒」。エレベーターは途中60階で一度乗り換えて、85階へ。ドアが開いたら左手にイタリアンレストラン、右手が欣葉101-食藝軒。「欣葉」は台湾料理のなかでも結構名の通ったレストランのグループで...
 
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  朱記餡餅粥店
朱記餡餅粥店の地図

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３０年以上営業している老舗の有名レストラン
３０年以上営業している老舗の有名レストラン。最近はデパートの地下などにも支店を出している。古代風な外観が目立つ。中は２階建てになっていて、広々として快適。厨房がガラス張りになっていて、中で大勢のシェフが餃子などを作っていた。１階に小菜と...
 
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  寬心園
寬心園の地図

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ベジタリアンレストラン
ベジタリアンレストラン。伝統的な台湾料理とフランス、イタリア、香港、日本などの調理方をミックスしたベジタリアンを提供しているそうです。油や塩分も控えめにした健康的なベジタリアン料理を提供しています。インテリアは黒っぽくて、照明が落とし...
 
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  彭園湘菜館（本店）
彭園湘菜館（本店）の地図

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台湾の湖南料理のコックの大半がこのお店の彭長貴の弟子
湖南料理は、五大中国料理のひとつ。「彭園湘菜館」台湾で最初にできた湖南料理レストラン。台湾の湖南料理のコックの大半がこのお店の彭長貴の弟子だそう。台湾各地や中国にも支店を開いている。２０年以上経営しているが、改装したためモダンな雰囲気...
 
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  食養山房
食養山房の地図

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おいしい懐石料理が食べれる
  台湾でおいしい懐石料理が食べれるという話題のお店「食養山房」は、とても素敵な山のレストラン。以前に行ったのは、台北の山の方の陽明山の中にあったが、今は引っ越しをして台北県の汐止の山の中にある。常に山の中なのはなぜかとい...
 
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  青葉
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創業1964の老舗の台湾料理のレストラン
創業1964の老舗の台湾料理のレストラン。昔からある台湾料理の味を大切に引き継いでいるお店。レストラン内は改装されて現代的なインテリア になっていた。２Fには個室もある。厨房がガラス張りになっていて、料理をするところを見学できるのがいい。今...
 
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  金峰魯肉飯
金峰魯肉飯の地図

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いつ通っても大行列となっている人気店
金峰魯肉飯というお店がなかなかお気に入り。いつ通っても大行列となっているこのお店。すっごく気になっていたのですが。。。あまりにお値段がお安すぎて初めの一歩が踏み出せませんでした。でもね、踏み出して本当に良かった！スープの種類が豊...
 
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  潮品集

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潮州料理
こんばんは。「潮品集」という、台北駅前、パレデシンホテルの並びにある潮州料理レストランに行ってまいりました。 こちらのお店は、見た目も立派、内装も豪華です。前菜はガチョウ肉のスライス。とても柔らかく、ふわふわ。そして噛むと肉汁がジ...
 
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  春宏

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定番の台湾料理をひととおり堪能できるお店
「春宏」は、台湾料理の店。パッケージツアーなどでよく利用される店。入口もとてもシンプルでお店の名前が書かれているだけ。中に入ると、2人の兄弟が宝の壷をかかえている印象的な絵がかざってある。レストランのあるエリアは、南京東路。 メニューは、...

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