忠孝敦化・復興 - その他中華
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- 辛いものが食べたくなったら四川料理の店へ
- 四川料理の店「四川呉抄手」。本場中国の四川からやってきた料理人達が開いたお店。台湾のみならず、日本や香港のメディアでもよく紹介されている超有名店。辛いワンタン、花椒とラー油がとってもマッチしておいしかった。辛さが気持ちいい味。塩卵と揚げ...
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- 美麗華デパートの5Fに位置するレストラン
- 台湾人と結婚する友人の結婚式で行った「台北華様大飯店」。披露宴の料理は豪華で、ロブスターのサラダとからすみフカヒレのスープ、ホタテと野菜の炒め物あわびのカレークリーム仕立て、はたの蒸し煮、鳥のスープ、ポークの黒胡椒ステーキ風、生蝦をガー...
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- 日本にもお店のある広東料理のお店
- 日本にもお店のある広東料理のお店「糖朝」。週末は予約がないと座れないぐらいの人気のお店だが、平日はがらがらでとっても利用しやすい。 今回は平日限定のランチセットをそれぞれ注文した。下がご飯のどんぶり風になっている。ランチセットには、飲み...
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- 台湾で四川料理を食べたい時はここ!
- 辛いもの好きの人なら、四川料理ははずせない。最近四川料理がちょっとお気に入り、なのでここのレストラン「川妹子」に行くことにした。普通中華だ と10人ぐらいで食べる大皿料理が一般的が、ここは3・4人ぐらいでもちょうどいいサイズの量にしてある。お...
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- 香港発、庶民の台所“茶餐庁”
- 茶餐庁ってどういう意味なんだろうと、調べてみると、《香港、マカオ、広東省の都市で 一般的な、喫茶、軽食を兼ねた飲食店。「茶餐廳」の「廳」は、「庁」の繁体字。香港発祥の様式で、洋食も中華料理も扱い、早朝から深夜まで営業する店も多 く、庶民が...
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