東京 - 寿司・和食

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魅力的な、昭和の香りがする食堂
JR山手線の御徒町の高架下に、とっても魅力的な、昭和の香りがする食堂があるのは、ずっと知っておりましたが、御徒町と言うところは、なかなか通過するのみで降りることがなくて、訪問できずにこれまでやってきました。 お店の前の半分ぐらい...
 
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  松川

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たまの自分へのご褒美に…懐石料理を味わう
たまの自分へのご褒美に…懐石料理を味わう
 
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とんかつ好きをうならせる調理技術
 
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予約しないと出会えない、究極の味
巨人軍、王貞治監督御用達のお店です。 お昼にこちらに直接伺って予約しないとなかなか食べられません。 普通の砂肝とは別世界の味です。 これが骨ごと全て食べられる。鶏スープは平凡。 砂肝、手羽、ももの一本勝負。ある意味、...
 
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ワインに合う豪華お寿司を!
今回は、『銀座 鮨 逸喜優(いっきゅう)PRODUCE by 寿司幸本店』に行ってきました。 赤身まぐろに赤ワインなどおまかせワインコースを楽しみました。このおまかせワインコースのメニューはこちら、先付3点お椀、刺身、焼魚、揚物煮物 または...
 
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都庁のいい眺めからランチ
今回初ですが、東京都庁第一本庁舎32階にある職員食堂へ行ってきました。職員食堂は一般の人も自由に利用できると知って、さっそく食べに行ってきました。食堂には2つの業者(東京ケータリング、西洋フード)が入っていて、フロア中央にそれぞれの...
 
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昭和の雰囲気漂う、レトロな喫茶店
新宿通りを、日陰道を歩いて2丁目くらいまで歩いたところ、ランチボードが目に入った。ランチの内容が書いてある。沢山のおかずがありそうに見えた。店は喫茶店だ。ビルの2階の店で「ルモンド」だった。 店に入った。入った瞬間に気が付いた...
 
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ずっしりとしたうまみがつまってるカツ丼!
浅草寺境内から、押すな押すなの人波でごった返す仲見世の、裏の空いた路地を早足で抜けると雷門柳小路に入る。目指す店は、その小路にあった。雷門から、ものの2~3分の距離である。店の名は、とんかつ フジ家。ご夫婦2人で切り盛りしている...
 
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