スクンビット通り - 麺類

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  まごころラーメン
まごころラーメンの地図

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バンコクで味わえるとんこつラーメン
トンローのソイ３にある「まごごろラーメン」。日本人シェフが作る、とんこつラーメンが主体のお店。とんこつといってもぎとぎとしてなく、あっさりしている。メニューにはラーメン単品のほかに、明太子セットや高菜セットなどのセットものもある。
 
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  ばんからラーメン

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日本のラーメンをバンコクで
2008年にオープンした、東京池袋の「ばんからラーメン」はバンコクでも大人気。場所はスクンビットソイ３９。紅ショウガもすりゴマも、にんにくとにんにく絞り機まで、日本の「ばんから」そのまま。さすがはチェ―ン店。 ちぢれ太麺に濃厚スープのとんこ...
 
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  山岸
山岸の地図

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「大勝軒」のつけ麺専門店
スクンビットのソイ26のK-Villageに入っているつけ麺屋「山岸」。2010年4月にオープンしたばかりの店だ。「山岸」は人気ラーメン店「大勝軒」の創業者山岸氏が考案した味を守りながら展開しているつけ麺専門店である。つまり、あの「大勝軒」のつけ麺が...

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