中国 - お粥・麺類

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 4/1人   人気指数:3,082

気軽に入れる蘇州麺のお店
 「呉越人家」は麺で有名なチェーン店。   細めのストレート麺で、麺と具が分かれて運ばれてくるのが 蘇州麺の特徴です。   注文時に、スープの入った湯麺(タンミェン)か、 スープ無しの拌麺(パンミェン)を指定...
 
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 3/1人   人気指数:2,566

中国で人気の日本式ラーメン
  「味千ラーメン」は上海では知らない人がいないであろう有名チェーン店。 中国のスーパーでは袋麺も販売されているくらいである。 日本では熊本を中心に展開するお店なので 知らない日本人の方が多いかもしれない。 &n...
 
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蘇州麺の人気有名店
蘇州の目抜き通り「観前街」の1本筋違いにある「朱鴻興麺館」。 1938年に開業した小吃・蘇州麺の有名店です。 店内はお客さんでいっぱい! お昼時などは、座るテーブルを確保するのが大変です^^;   入口を入って、まっすぐ奥に価...
 
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上海にある西北料理の店
上海にある西北料理の店「西貝莜面村」。2009年にオープンしたばかりの天山路店では、おいしい麺料理が食べられる。西貝莜面村の看板メニューは、燕麦でつくられた麺である莜面窩窩(小籠)で、まるで蜂の巣をきりとったかのような不思議な形を...

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