上海グルメ
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- 人気の香港式飲茶チェーン店
- 「避風塘」は1998年に 香港式飲茶、デザートを提供する店として上海で開業。 錦江飯店の近くに1号店(錦江店)をオープンし、 2012年6月現在、上海市内に38店舗を展開する 人気の飲茶チェーン店となりました。 &n...
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- 上海で味わえるニュースタイルの創作中国料理レストラン
- 「錦廬」は、ニュースタイルの創作中国料理レストラン。お店の雰囲気は、半個室風な部屋もあり、ゆったり食事ができる。サービスとシノワズリーなスタイルが心地よいそう。ドリンクは、紹興酒等もあり、これまた美味しい。デザートもビーンズ系と和菓子風...
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0/0人 人気指数:2,109
- 元「圓苑」のシェフが独立して出した香港料理の店
- 「Home's私房菜」は、元「圓苑」のシェフが独立して出したお店。香港を代表する家庭料理が味わえるアットホームなレストラン。シェフが圓苑を辞めるにあたっては、詳しい経緯は分からないが200万元もの賠償金を店側に支払ったそう。 「活きエビの白酒...
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0/0人 人気指数:1,633
- 蛇料理も楽しめる庶民派食堂
- 安食堂「北国村」。菜単(ツァイタン、メニュー)にも年期が入っている。ちょっと怖そうだが、実はやさしいおかみさんと、若い店員さんがやっている。 ただの炒飯(ツァオファン)ではない、肉類の具が、一切入っていないベジタリアンチャーハン。動物性...
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3.8/1人 人気指数:3,097
- 劇ウマの蟹粉湯包
- 小龍包で有名なお店「佳家湯包」は、いつも行列の大人気店。ここの名物は、蟹粉湯包。厳選された蟹を使用し、川の中にコクとうまみがギュっとつまった病み付きになる味だ。佳家湯包店内はかなり狭く、ぎゅうぎゅうに座っても20人くらいが精一杯...
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- 焼き餃子食べたい方はココ!
- 千秋膳房。黄金城路の大衆中華屋。入口がちょっと入りずらい雰囲気だが、入ってしまえな何ら変わらず普通のお店。日本人用のメニューがあるが、メニューに写真は付いていない。中国語の下に日本語が書かれたメニューである。品数が多いので、迷ってしまう...
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3/1人 人気指数:1,912
- 広州の飲茶
- 広州三大酒家の一つである「広州酒家」。食は広州にあり、といわれる広州にあって、多くの中国人に人気である有名店である。1937年から今まで広州人の下を満足させてきた老舗の広州料理店。建物は文昌路にあり、1階から3階までがすべて広州酒家の建物...
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0/0人 人気指数:3,231
- とにかくサービスがすごいお店
- 海底労火鍋(北京西路×江寧路の食博匯3階)はサービスがものすごい良いと評判の店。店の名前は、鍋の底を探ってすくうほどおいしい鍋という意味だそう。どんなもんか興味があったも選んだ理由。といっても、中国でサービスが良い店?と聞い...
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0/0人 人気指数:2,470
- イスラム・新疆料理屋
- 「塔哈尓」は、莘庄地下鉄駅のショッピングセンターに出来たイスラム・新疆料理屋。羊肉を中心とした料理が多く、カレーやナンのほか牛肉や羊肉を使ったいいためもの料理が中心となったメニュー。 店内は、鮮やかな色あいでまとめられており、...
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