中国グルメ

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厚味香辣館の地図

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予約必須の行列ができる四川料理店
地元の人からも大人気の四川料理のお店。水口鶏はかなりピーナッツペーストが入ってて香りの良い美味しい一品。鶏も勿論とろけるようにやわらかく蒸されてるのは言うまでも無い。涼皮ナンチャラ。四川料理屋では定番の前菜の一つだ。これも美味し...
 
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中国人が行列する中華デリのお店
店の前は惣菜を求める人で大行列。   しかしここは中華惣菜のテイクアウトだけではなく、 中でも食べることができるレストラン。   1階が惣菜や小吃がテイクアウトできる売店、 2階はその小吃が食べられる食堂...
 
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 0/0人   人気指数:2,772

日本人パティシエとしては初のパティシエブランド
上海にスイーツ界で有名な柴田シェフのお店がOPEN!日本人パティシエとしては初のパティシエブランドをオープンさせたのだそう。噂になっているようなので早速行ってきた。おいしそうなケーキやクッキー、チョコなどがいっぱい!チーズケーキ...
 
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南開生態園の地図

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 2.8/1人   人気指数:2,526

上海蟹で有名な大きな湖でも上海本場の蟹を堪能出来る場所
江蘇省昆山市にある陽澄湖は、上海蟹で有名な大きな湖で、本場の蟹を堪能する事が出来る。たくさんのお店がある中、ここ「南開生態園」は水上コテージ風レストラン。人が歩くと、微妙に揺れるレストランでもある。個室は全て円卓になっている中華...
 
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広くてきれいなホテルビッフェ
ルネッサンス北京キャピタルホテルのビュッフェレストラン「BLD西餐厅」。ルネッサンス北京キャピタルホテル(富力万丽酒店)のレストラン、さすがにホテルだけあって広くてキレイ。一般の中華料理はもちろん麻辣香鍋、お寿司、ピザ、ローストビー...
 
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中華の創作料理「鮮逸坊」
中華の創作料理「鮮逸坊」。場所は、余慶路と淮海中路の交差点より余慶路に沿って南にしばらく行ったところ。地下鉄の衛山路駅から歩いていきましたが、そこそこ距離がある。レストランのある辺りはすでに繁華街では無い感じ。高級住宅街なのかもしれな...
 
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定西路にある湖南料理の店
定西路にある湖南料理の「蛙鰍会」という名前の店。それにしても「蛙と鰍(ドジョウ)が会う」店というのも面白い名前。中国では足があるものはなんでも食べるというくらいなんでも食べる国らしく、そのままカエルとドジョウの専門料理店。蛙料理と手前の...
 
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豪華上海料理
今回行ったお店。金ピカの外観、いつもの丁香大飯店の4軒お隣。「海王大酒店(ハイワンダージウティエン)」。いつものキュウリのおひたし。ここのお店は、皮無しバージョンである。塩+にんにく+ごま油のお味。シンプルに、鶏肉の塩ゆで。バンバンジーほ...
 
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フジカフェと同じ建物内にある「Fuji Dining]では、パスタヤピザ、メインデッシュなど40種類ものイタリアンと、ご飯、パン、サラダ、デザートなどのメニューを楽しめる。 牛ヒレ肉ステーキ。パンやサラダや飲み物はバイキングでご自由に。 ...
 
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経験豊富な日本人シェフが、オーガニック料理を出してくれる
「cafe&deli natural」へ。場所は古北栄華西道99弄でスーパー「新快」の目の前。名前の通り、くつろげるナチュラルカフェ。経験豊富な日本人シェフが、オーガニック料理を出してくれる店で、上海の日本人に大人気のカフェである。店内は中国では無く...

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