フランス - 和食
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- パリで本格和食を
- 枝魯枝魯(ギロギロ)はくずし割烹がテーマの和食屋。日本では予約の取れない大人気店だが、それがパリでも頂けてしまうとは嬉しいかぎり。枝魯枝魯店内は、厨房を囲むカウンター席になっていて、調理するところが見られるので、目にも楽しい。お...
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- 北海道の名店ひぐまのパリ支店
- パリにある通称「日本料理通り」にあるラーメン屋、ラーメンひぐま。地下鉄のピラミッド駅のすぐそばに位置するラーメンヒグマは、名前からもわかるとおり北海道ラーメンの店「ひぐま」の支店であるらしい。厨房は中国人が担当、ホールは日本人の...
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- パリっ子に人気の本格さぬきうどん
- ルーブル美術館近くにある、さぬきうどんのお店「さぬき家」。 観光案内所の近くにあり、テラスのオレンジ色の屋根が目をひく。 「さぬき家」のうどんは、北海道産の小麦粉、香川県産の醤油を使用するこだわりで、 コシが強く本格的! ...
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- 日本の蕎麦が味わえる蕎麦専門店
- サンジェルマン・デュプレ駅近くにある日本料理店、YEN。パリで蕎麦といえばここだ。店主は、山梨県出身で脱サラをしてパリで蕎麦屋を開いたそう。パリの日本食やにあるそばとは違う、日本の蕎麦が味わえる蕎麦専門店だ。店内はフランス人と日本人で...
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