イタリア - レストラン

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富裕層が暮らす地区にある絶景レストラン
フィレンツェの富裕層が暮らす地区で、FIESOLEという観光名所でもある丘。有名ところでは、サッカー元日本代表の中田選手が、イタリアのフィオレンティーノに所属していた時にこの地域に住んでいたらしい。そんな場所にあるレストラン「ファットリア・...
 
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雰囲気も料理も大満足のレストラン
白トリュフの時期になるとALBAを訪れる人が多くなり、街もこの時期一番活気が出る。世界中から白トリュフを味わいにグルメたちが集まってくるのだ。高級店の部類に入る「アル・エノテカ」にも毎日、取れたての超フレッシュなのがやってくる。 メニ...
 
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名物フィレンツェ風ビーフステーキ
フィレンツェの有名店「ペルセウス」。ここの名物はなんと言ってもフィレンツェ風ビーフステーキ「ビステッカ・アッラ・フォレンティーナ」である。Tボーンステーキなのだが、一枚1kg以上するうえに、厚さが4cm〜5cmほどにもなる。これだけ厚くしておか...
 
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中心地から少し離れたところにある地元人気の高い店
トリノの中心から少し外れた所にあり、地元人気が高い「アンティケ・セーレ」。スローフード協会の推薦?なので、ディープな観光客も訪れる場所だ。つまり表面上の観光客は来ないようなところだ。有名店で人気もあるので予約が少し取りにくい。 伝...

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