ベトナム - ベトナム料理

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  Duy Dien

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北部ベト飯ブンチャー専門店
ベトナムハノイ郊外のタイ湖周辺には北部ベトナム料理といわれるブンチャーの専門店通りがある。ブンチャーとは、米の細い面を豚肉団子が入った甘酸っぱいタレの中につけて食べるもの。お好みで野菜やハーブをちぎって入れて食べるベトナム北部料...
 
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  ハイウェイ４
ハイウェイ４の地図

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富裕層ベトナム人が多い
ハイウェイ４は、旧市街地の東の端にあるモダンなレストラン｡板の間＆掘りごたつのような作り｡富裕層ベトナム人が多い｡ ｢青いパパイヤのサラダ｣｡ホーリーバジルやタデが効いていて美味しい｡ただ､甘い味付けがちょっとつらい｡ 巻きフォー｡茹で...
 
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  ベトナムハウス

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 3.9/2人   人気指数：2,926

ドンコイ通りに古くからあるベトナム料理店
ドンコイ通りを歩くと目立つ白い建物のベトナムハウス。 かなり前からこの地にあります。   旅行者でも利用しやすい場所で、英語も通じます。 ツアー客の利用などもあるようです。   いろんな料理がある中、旅行者が...
 
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  クアン１３

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南国の空間でベトナム料理が楽しめる
ホーチミン市内にあるベトナム料理レストラン「クアン１３」。庭にヤシの木があったり、開放的な南国の空間でベトナム料理が楽しめる。名前のクアンはベトナム語で店という意味。ホーチミン市内からはちょっと離れるが、サイゴン川を望む静かで開...

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