紅河デルタグルメ

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 3.2/1人   人気指数:3,169

コーヒーメロンパンのお店
最近ベトナムでやたらと増えているパパロッティPAPPAROTI。簡単に言うと、菓子パンのこと。もともとはマレーシアのお店で、わかりやすく説明するとコーヒーメロンパンのお店。最初は、ハノイの旧市街・KIMMA通り・BigCの通り沿いにのみあったのが...
 
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 2.6/1人   人気指数:3,172

ベトナム風バケット「バインミー」の名店
創業30年にもなる老舗のパン屋「ニューラン」。パンやパテ、ハムにいたるまですべてこだわりのお手製だ。パンやハム、お惣菜などを販売しているお店の一角は食堂になっており、麺や軽食、カフェメニューまでそろうベンチなお店である。ここの名...
 
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 1.8/1人   人気指数:3,267

孵化前のアヒルの卵
ベトナムの名物料理をひとつホビロンは、夕方のおやつによく食べるもの。一見するとゆで卵のようなものだが、孵化前のアヒルの卵をゆでた料理だ。1個6000ドン(33円)ほどで売られている。 注文すると香草と一緒に出てくる。お皿に乗っ...
 
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ハノイのおいしいとんこつラーメン屋
ハノイのおいしいとんこつラーメン屋「八龍拉麺」。なんと店の大将は、とんこつラーメンの名所博多から、はるばるハノイまできて起業したというつわものだ。八龍拉麺は日本大使館から徒歩約15分のところにある。店内は庶民の雰囲気でなんだか落ち...
 
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  串源

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ハノイ初の串専門店
ハノイの古株、ほたる食堂のオーナーがオープンさせた2店目、ハノイ初の串専門店串源。串揚げや串焼きはもちろん、一品料理も充実していると人気だ。ベトナムで日本食と言えば、お供はやはりベトナム産日本酒越の一。ベトナムフエフーズカンパニ...
 
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湖畔の幻想レストラン
開店前から話題騒然だったドンズは、ハノイ郊外のタイ湖のほとりにたつおしゃれなレストラン。1階はカフェ&バーでちょっと一息なんて時にもいい。2,3階はメインダイニングになっており、蒼を基調にしたエキゾチックなインテリアは、まるで潜水...
 
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カトリーヌ・ドヌーヴが通ったカフェ
カトリーヌ・ドヌーヴが映画インドシナの撮影でベトナムハノイに滞在中に、通ったことで有名なベーカリー、キンドー・ハノイ・カフェ。欧米人に人気のベーカリーである。約49種類のホームメイドのパンの他にヨーグルトやベトナム料理も提供して...
 
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1936年創業の老舗カフェ
1936年創業の歴史あるカフェ、カフェマイ。宮崎アニメに出てくるような雰囲気のある建物。焙こだわりのコーヒーが味わえるお店。 奥で焙煎しているからかな?この日は煙突から煙が出ていていい感じだった。カフェマイではコーヒー豆も購入でき...
 
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モロッコ料理のお店
ハノイ初のモロッコ料理屋、ル・マラケシュ。全ての照明に赤いシェードがかけられ、もはやアラビアンナイトの世界。砂漠の騎馬のパネルが出迎えてくれる。テーブル上にはモロッコのランプシェードが置かれ、最高の気分。生まれて初めて食べた粒上...
 
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リーズナブルなベトナム料理のお店
クアン・コム・フォーは、どのガイドブックにも載っている超有名店であり、リーズナブルなベトナム料理のお店。ベトナム北部料理が主なメニューである。2000年オープンの3階建てのお店は地元野人を中心に人でいつもいっぱいだ。ちょっと濃い目...

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