フランス - スイーツ・ベーカリー

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 4.4/1人   人気指数:2,819

バゲットコンクール2013優勝のお店
パリで毎年春に開催される「バゲット・コンクール」。 パリ市主催のちゃんとしたコンクールで、 優勝したお店は1年間フランス大統領官邸にバゲットを納めることになっている。   そのコンクールの2013年グランプリに輝いたのが ...
 
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 4/1人   人気指数:3,305

パリで1番有名な老舗サロン・ド・テ「ラデュレ」
  「ラデュレ」は、1862年創業の歴史のあるサロン・ド・テ。 サロン・ド・テというのは、カフェとパティスリーをミックスさせた女性が気軽に出入りできる場所です。 名物は、「ラデュレ」が最初に開発したというマカロン!外はさくっ...
 
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 3.4/1人   人気指数:3,088

フランス伝統パンの代名詞
1932年、ピエール・ポワラーヌがパリのサンジェルマン・デ・プレに開業したベーカリー、ポワラーヌ。彼は伝統的なパン製法を守り続け、現在ではフランスの伝統的なパンといえばポワラーヌというくらいの知名度と人気を得るまでになった、現在...
 
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落ち着きのある心地よいカフェ
バスティーユ界隈は、おしゃれなバーやレストランが集まるところ。若者からアダルトまで、お気に入りのカフェやバーでおしゃべりを楽しんだり、夜遅くまで眠らない街だ。そんなバスティーユ地区にあるカフェ、カフェ・ドゥ・ランデュストリーは、...
 
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2007年バゲットコンクール優勝店
パリに来たら絶対にクロワッサンやバケットを食べなきゃということで、パリに来たら行ってほしいおすすめパティスリー、アルノー-・デルモンテル。 メトロNotreDamedeLoretteから教会の脇の道をまっすぐ歩いてとちゅうからやや坂道の通りをあ...
 
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高級チョコレート販売店
ピエール・マルコリーニは、ベルギー生まれの高級チョコレート販売店。ベルギーをはじめ、フランス、イギリス、アメリカ、日本にも進出している。店のオーナーシェフであるピエール・マルコリーニ氏は、ベルギー生まれのベルギー育ち。パティシエ...
 
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100年の歴史をもつパティスリー
エルムステッターは、1906年にオーナーのおじいさんが始めたという100年の歴史をもつパティスリー&サロン・ド・テ。コルマールに2軒の店を持っていて、教会前とプチ・ヴェニス店。観光地にあるが、観光客目当てではなく、しっかりとした...
 
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リール発祥世界規模のパン屋さん
フランスの老舗ベーカリー、ポール。19世紀の終わり、北部の街リールに開店。5代目のフランシスさんは、大規模なパン工場を創設し、ムーランブルーの名前で、百官店に卸売を始める一方、伝統的なパン製法つまり19世紀当時の小麦を契約栽培し...
 
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おいしいデザート屋
クリスチャンはストラスブールにある、ショコラティエ。ストラスブール市内に2軒の店を持っており、アルザス地方の焼き菓子であるクグロフで有名な店。 クリスチャンは1階と2階があり、2階にはサロン・ド・テを設けている。クグロフはお菓子と...
 
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オリジナル・パンの人気店
おしゃれなマレ地区にある種類の豊富なパン屋さん、「Heurtier(ウルティエ)」。1Fは工房とテイクアウトのパンが並び、2Fではご飯も食べられる。2Fのサロンはとてもおしゃれ!雑誌やガイドブックにもよく載っている一軒だ。近年フランスでは、...

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