ロンバルディア州グルメ
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- ルッカの伝統料理もメニューに並ぶ
- 円形劇場跡地でいまは広場の近くにある「バラッラ」。外観はシンプルなトラットリア風で、ルッカの伝統料理もメニューに多々並んでいる。がっつりとしたトラットリア味で、素材が活きている。フォークを差し込むだけで、ほろっとくずれる、肉や野菜の煮...
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- 肉屋が経営するバーガー店
- フィレンツェからは車で約50分ほどのキャンティ地区。ここにある有名なバーガー店が「マックダリオ」である。正確にはバーガー店ではなく、肉屋だ。肉屋の経営者である名前「ダリオ」をもじって店名にした。このお店は世界的にも有名な肉屋で、その名を...
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- ミラノにあるお勧め韓国料理屋
- ミラノにある韓国料理屋「ハナ」。本場、韓国と同様のサービスで、前菜がいくつも運び出されてくる。もちろん従業員はみんな韓国人で、お客さんも韓国人だ。店内ではハングル語が飛び交っていて、気分も盛り上がる。 まずオーダーしたのは、ユッケ...
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- 地元の人にも観光客にも大人気のお店
- オルヴィエートにあって、地元客にも観光客にも人気のレストラン「パロンバ」。地元の人たちもオルヴィエートで一番美味しいと絶賛のお店だ。家族経営の小さなお店なので、行く際には予約をしたほうが無難だろう。「パロンバ」とは「山鳩」のことで、こ...
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- スローフード協会推薦のオステリア
- ミラノ中央駅から徒歩10分ほどのところに位置する「ロステリア・デル・トレーノ」。スローフード協会推薦のオステリアである。ファーストフードはマクドナルドのように早く出てくる料理のことを指し、スローフードはゆっくり出てくる料理という意味だけ...
1~5件のトラベルノートを表示/全22件