ソウル - 海鮮料理
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- マッコリでホンオフェを食べる!
- 仁寺洞の裏路地にあるホンオフェが食べられる店「ホンオがマッコリに出会った時」。 ホンオフェとは、雁木エイを藁に包んで壷で醗酵させた醗酵食品で、大韓民国の南西部に位置する全羅南道の郷土料理である。強烈なアンモニア臭があり、臭いを例...
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- 激辛の旨さにビックリ!
- 明洞の「ハルメナクチ」。ここはナクチポックム(手長タコの炒め物)が有名なお店である。そして食べるのは勿論!ナクチポックムだ!見るからに辛~い味付けタコの炒め物。最初甘く感じて後から強烈な辛味がくる。でもこれが癖になる味わいで、美...
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- 鐘路で手軽に海鮮定食
- 鐘路にある海鮮定食屋「パダサラン」。まずは、サンマの塩焼き。なかなか良い。ホウレン草のパジョンもなかなか旨い。ハイトがグビグビ入ってしまう。そして、メインでオーダーしたのは、ズワイ蟹(43000W)。プサンに比べればチョット高いが、一...
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- 日本のフグとは一味違うフグを召し上がれ!
- 韓国のふぐは日本とちょっと違うという。そこで、江南はソチョにある「サンホポクチプ」というふぐ料理屋へ。お昼だというのに店内はいっぱいで、待たされること十分ほど。ランチも予約が必要なお店のようだ。ちなみに、店の周りには社用車や外車...
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- 江南で食べる滋養強壮・精力増強料理
- 韓国の滋養強壮によい食べ物と言ったら思いつくのが、参鶏湯・補身湯(ポシンタン:犬の肉のスープ)・・・・他に、実は「どぜう」があるんです。 そんなわけで、興味津々、江南地区で人気の元祖原州チュオタン(ウォンジョ・ウォンジュチュオタン) へ。...
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- 狎鴎亭でもお財布に優しいお店があるんです!
- いかとたこの専門料理店「ペッコドン」はおしゃれな街、狎鴎亭(アックジョン)にある美味しいお店です。店内は階段を下りると、地下1階にあり少し和風風なインテリアです。好きなお席に着いたら、早速注文しましょう。 メニューは、生だこのプ...
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- 美味しい海鮮鍋のお店!
- 海鮮鍋料理のお店「月尾島」。韓国ってたくさんお料理が出てくる所が大好き!!!絶品でした、ヤンニョムケジャン。ちぢみも美味しかったです。そして海鮮鍋、大きなお鍋と思ったら、案外底は浅いんです。ちなみに、こちらの宮中鍋は、日本からの旅行者...
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4.1/14人 人気指数:3,730
- 格安で満足の味!お昼時には行列になる程美味しいキムチチゲとは!?
- 地下鉄1・3号線「鍾路3街」駅から徒歩10分ほどと結構遠い場所にある「トゥッペギチッ」。ここのお勧めは、キムチチゲ。3種類ほどのおかずと共に、モリモリご飯とキムチチゲが登場する。朝からこんなにご飯食べられない、と思いますが、ご飯におかず...
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3.9/14人 人気指数:3,927
- 宝石箱のように輝くカンジャンケジャンは食べてみる価値ありの一品!
- プロカンジャンケジャン 蟹の醤油つけとビビンパ 「プロカンジャンケジャン」は、ガイドブックや韓国特集の本には必ず載っ ていると言っても良いくらい有名なお店。ここのお店は、カンジャンケジャンが有名なお店で特にカニの甲羅の奥のあるカニ...
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- 牛の肉や内臓を煮込んだ約70年の歴史を持ったコムタン専門店!
- 「河東館」という老舗が、ソウルロイヤルホテルの近くにある。元々は、再開発地区のど真ん中、ロッテホテルの近くにあったのだが、立ち退き対象となり今の場所に移動。コムタンは、牛の内臓をぐつぐつ煮た(6時間煮込むそう!)中に、ご飯が入ったシ...
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