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ソウル - スープ類

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  ドップカムジャタン
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 0/0人   人気指数：3,112

安心の食材、こだわりの味、ソウルで最もおいしいカムジャタン
50年受け継がれてきた味 長時間煮込んだスープ、ソウルで最もおいしいカムジャタン！ 厳選した食材のみを使用し、味も健康も保証済み！ カムジャタンは、豚の背骨をジャガイモ、エゴマの葉や ウゴジ(白菜を茹でて干したもの)などの野菜と一緒に煮た鍋...
 
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  神仙ソルロンタン(明洞店)
神仙ソルロンタン(明洞店)の地図

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 4.1/81人   人気指数：7,021

明洞に来たら外せない韓国伝統料理 - 神仙ソルロンタン
ソルロンタン。とても美しい名前を持つこの料理は、とても歴史が長い韓国伝統料理です。 ソルロンタンは牛の骨と肉をじっくり煮詰めたスープで、朝鮮時代に起源を持つと言われるほど古くから親しまれ、現代までもその美味しい料理が受け継がれていま...
 
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  秀家
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 4.2/7人   人気指数：3,072

朝食にもお勧めのソルロンタンが美味しいレストラン
明洞（ミョンドン）駅から徒歩約2分の便利な場所にあるソルロンタン専門店「秀家（スガ）」をご紹介いたします。秀家は牛の骨をじっくり煮込んだコクがありながらもさっぱりしたスープにこだわったお店です。ソルロンタンと言えば、普通は1種類です...
 
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  明洞参鶏湯(光化門)
明洞参鶏湯(光化門)の地図

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 3.4/1人   人気指数：3,439

柔らかい若鶏を使用し、栄養たっぷりの具が満載の参鶏湯
 やはり韓国に来たからには、韓国の伝統食を食べてみたいですよね。その代表料理の一つ、参鶏湯は昔から一種の薬のように、高価な健康食品として扱われてきました。低脂肪で高タンパクなため、食欲がない時や妊娠の前後、病み上がりなどに良いので...
 
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  伝統ユッケジャン 六大将 (明洞店）
伝統ユッケジャン 六大将 (明洞店）の地図

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 4/1人   人気指数：2,241

ユッケジャンソルロンタンとは？現地人から人気の高まってる伝統ソルロンタンが明洞に登場！
牛肉と様々な種類の骨を伝統的な釜で長時間煮込んだ牛骨スープで作った ネギたっぷりのユッケジャン（パケジャン）、 韓方薬（シナモン、エゾウコギ、甘草など）で煮出した 韓方ポッサムがメインメニュー！   上記に加えて、ユッケジャ...
 
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  百年土種参鶏湯（北村店）
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 4.9/2人   人気指数：2,099

黄色い鳥が目印！北村にあるサムゲタンのお店
      韓国伝統家屋が建ち並ぶ、韓国国内でも人気の観光地、北村韓屋村（プッチョンハノンマウル）の入り口に、サムゲタンやチキンといった鶏料理が頂ける「百年土種参鶏湯（北村...
 
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  百済参鶏湯
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 3.1/14人   人気指数：3,957

伝統ある百済参鶏湯
   韓国に来たら絶対食べておきたい!!食べ物の一つが参鶏湯です。スープの中に鶏が丸々一匹はいっているあの食べものです。見た目では、分かりにくけれど鳥の中には、高麗人参、なつめ、にんにく･･･と、栄養あるものがたくさん入ってま...
 
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  明洞参鶏湯
明洞参鶏湯の地図

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 3.5/7人   人気指数：3,909

朝鮮人参やその他栄養満点！！一日元気に健康に！！
やはり韓国に来たからには、韓国の伝統食を食べてみたいですよね。その代表料理の一つ、参鶏湯は昔から一種の薬のように、高価な健康食品として扱われてきました。低脂肪で高タンパクなため、食欲がない時や妊娠の前後、病み上がりなどに良いのです。夏...
 
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  ウノ食堂
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 3/1人   人気指数：3,244

牛の尻尾で煮込んだスープが有名
南大門市場にあるウノシクタン。ウノシクタンは、牛の尻尾で煮込んだスープが有名。７０年、３代にわたって続いている店。コリコムタン、トガニタン、ソルロンタンなどが有名。韓国のテレビの取材にもたくさん出ている人気店だ。 店員さんは、日本...
 
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  新村スジェビ
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 3.7/2人   人気指数：3,309

昔から新村にある行列で待ちなしでは入れないスジェビ専門店
韓国料理の中でも辛くなく、割と日本人の口に合うのが、スジェビと言われる日本で言うすいとんです。スープの中に、小麦粉をちぎっていれたスープで身体に優しく、寒い冬の夜に、食欲がなくなる暑い夏にもってこいな韓国料理です。美味しい秘密は、スー...

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