上海 - その他中華料理

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  姑蘇飯店
姑蘇飯店の地図

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 3/1人   人気指数：1,858

蘇州料理の食堂
水郷の街「周荘」でスローな時間にまったり浸った後は、蘇州料理を食べにグースーホテル内にある「姑蘇飯店」へ。ガランと広くて薄暗い食堂には、私たち3人だけ。寒そうにしていたら、ガイドさんが、暖房の温度を上げてくれた。ガイドさんは、後で戻るので...
 
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  洞庭春
洞庭春の地図

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 3/1人   人気指数：2,128

おしゃれな湖南料理のお店
今回は虹口区のお店にしてみた。5時半に予約したので、まだお店はガラガラだった。店内は赤を基調にした内装なんだけど、とっても可愛い感じでおしゃれ。奥に見えるのは、ガラス張りの個室でよく見ると、鳥かご風になってて超可愛い。まとまった人...
 
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  蛙鰍会
蛙鰍会の地図

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 3/1人   人気指数：2,061

定西路にある湖南料理の店
定西路にある湖南料理の「蛙鰍会」という名前の店。それにしても「蛙と鰍（ドジョウ）が会う」店というのも面白い名前。中国では足があるものはなんでも食べるというくらいなんでも食べる国らしく、そのままカエルとドジョウの専門料理店。蛙料理と手前の...
 
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  Home's私房菜
Home's私房菜の地図

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 0/0人   人気指数：2,109

元「圓苑」のシェフが独立して出した香港料理の店
「Home's私房菜」は、元「圓苑」のシェフが独立して出したお店。香港を代表する家庭料理が味わえるアットホームなレストラン。シェフが圓苑を辞めるにあたっては、詳しい経緯は分からないが２００万元もの賠償金を店側に支払ったそう。 「活きエビの白酒...
 
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  全聚徳(淮海店)
全聚徳(淮海店)の地図

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北京に本店がある北京ダックの老舗
北京に本店がある北京ダックの老舗｢全聚徳｣。中々有名なお店らしく、地元の人やなぜか白人の方々で賑わっていた。今回注文したものは、キュウリの和え物、これはなぜか、どこのお店に行っても地元の人が注文していてとても気になっていたもの。日本でいう...

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