台湾 - その他中華

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  驥園川菜餐庁
驥園川菜餐庁の地図

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台東産の地鶏を１１時間も煮込んだスープで有名な四川料理のお店
四川料理のお店。台東産の地鶏を１１時間も煮込んだスープで有名。お店の中に入ると、ずらーっと並んだ土鍋に圧倒された。これが有名なスープなのね、と納得。インテリアは歴史を感じさせるつくり。地下に座席がある。団体客が多いのか個室がたくさんあ...
 
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  TheTop(夜 )

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台北一素晴らしい眺望のレストラン
こんばんは。   先日もご紹介した、台北にある景色が素晴らしいレストラン「TheTop」。 今日は、夜の詳細のレポートをしたいと思います。 ４時位から食べ始めましたので、６時位にはお食事が終わっていました。 お食事のあと...
 
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  フィフィ・茶酒沙龍餐庁
フィフィ・茶酒沙龍餐庁の地図

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1階はブティック、2階はレストラン、3階はバー、複合式レストラン
複合式レストラン。1階はブティック、2階はレストラン、3階はバーになっている。インテリアは台湾の有名なデザイナーWenFifiによってデザインされた。料理は上海料理と四川料理のミックス。おしゃれな空間で頂く中華料理はまたとっても特別な感覚をもた...
 
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  The Top(朝)

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台湾一素晴らしい眺望の陽明山付近にある素敵なレストラン
台北にある景色が素晴らしいレストラン「TheTop」詳細のレポートをしたいと思います。こちらは、陽明山という夜景スポットの近くにあります。文章を書かなくても、お写真のみで、十分おわかりいただけるかと思います。レストランは、個室、ソファー席、...
 
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  璽宴
璽宴の地図

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江浙料理のレストラン
江浙料理のレストラン。シェフは有名なホテルで腕を揮っていた方だそう。レストランは地下にあり、そのレストランへ向かう道に大きな鯉の池が、突如目の前に現れる。滝もあって、まさに都会の中のオアシスと言った感じ。お店の中に入ると、とっても広く...
 
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  川妹子
川妹子の地図

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台湾で四川料理を食べたい時はここ！
辛いもの好きの人なら、四川料理ははずせない。最近四川料理がちょっとお気に入り、なのでここのレストラン「川妹子」に行くことにした。普通中華だ と10人ぐらいで食べる大皿料理が一般的が、ここは3・4人ぐらいでもちょうどいいサイズの量にしてある。お...
 
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  祥発・港式茶餐庁
祥発・港式茶餐庁の地図

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香港発、庶民の台所“茶餐庁”
茶餐庁ってどういう意味なんだろうと、調べてみると、《香港、マカオ、広東省の都市で 一般的な、喫茶、軽食を兼ねた飲食店。「茶餐廳」の「廳」は、「庁」の繁体字。香港発祥の様式で、洋食も中華料理も扱い、早朝から深夜まで営業する店も多 く、庶民が...
 
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  台北華様大飯店
台北華様大飯店の地図

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美麗華デパートの５Ｆに位置するレストラン
台湾人と結婚する友人の結婚式で行った「台北華様大飯店」。披露宴の料理は豪華で、ロブスターのサラダとからすみフカヒレのスープ、ホタテと野菜の炒め物あわびのカレークリーム仕立て、はたの蒸し煮、鳥のスープ、ポークの黒胡椒ステーキ風、生蝦をガー...
 
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  九如
九如の地図

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冬至の日に食べる湯圓で有名なお店の一つ
今年は１２月２１日は冬至の日。こちらはその冬至の日に食べる湯圓で有名なお店の一つ。お店は最近改装したため、現代風に変わっていた。清潔感もある。まずは湯円から注文した。何種類か味があったので、お店の人が一番おいしいと薦めてくれた酒醸湯圓...
 
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  KIKI餐庁（復興店）
KIKI餐庁（復興店）の地図

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台湾の芸能人が経営しているお店でスパイシー料理を味わおう！
成都料理のお店、KIKIレストラン。台湾の芸能人が経営しているお店で、とってもおしゃれ。猫のロゴが、「魔女の宅急便」のジジみたいだ。調度品や、お店の中も洗練されている。干扁四季豆NTD210、いんげん豆とひき肉の唐辛子炒めを注文。このお肉が辛いの...

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