台湾グルメ

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  元祖福州胡椒餅
元祖福州胡椒餅の地図

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 3.4/1人   人気指数：2,251

胡椒を利かせた豚肉とネギを皮でつつんで焼いた美味な一品
龍山寺近くの路地にある胡椒餅の店「福州世祖胡椒餅」。せまい路地にある小さな店だが、いつも客が行列を作って買い求めるほどの人気店。ちょっと失礼して胡椒餅の写真を撮らせてもらったら、お店のおばちゃんは「写して！写して！」と愛嬌を振りまく。...
 
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  丁山肉丸
丁山肉丸の地図

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 0/0人   人気指数：2,603

ビビアンスーもおすすめの肉餃子
新幹線で駅弁を食べようという計画がみごとに倒れたため、台鉄台中站に着く頃には、お腹がペコペコに。ということで、「丁山肉丸」に向かった。地図で見たら駅からすぐそばかと思ったが、結構歩いた。10分ほど。 看板メニューの"肉丸"。何というか葛みた...
 
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  老四川巴蜀麻辣燙
老四川巴蜀麻辣燙の地図

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 0/0人   人気指数：3,098

高雄で大人気の激辛なべのお店
行ってきたのは高雄で大人気の麻辣鍋（マーラーゴゥォ/激辛なべ）のお店、「老四川」。老四川は高雄で１番or２番目に人気だと言っても過言ではないほどのお店。実際、土曜日のお昼の１２時を予約しようと思ったら、満席だということで、１３時１０分に...
 
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  香港双華魚翅
香港双華魚翅の地図

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 0/0人   人気指数：2,250

フカヒレやアワビなどの海鮮を楽しめるレストラン
フカヒレやアワビなどの海鮮を楽しめるレストラン。香港人のシェフが上質な材料を１０時間も煮込んだダシを使って料理をしている。化学調味料など人工調味料を一切使わないことがモットーだそう。ラウンジバーを模した造りで、おしゃれな雰囲気で中華を...
 
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  采岳軒
采岳軒の地図

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四川風の料理、麺や素食を扱っているレストラン
四川風の料理、麺や素食を扱っているレストラン。台北の優秀な高等学校、師大附中の側にある。古風な雰囲気の店内。入り口にある大きな提灯やグレー に塗られたむき出しのレンガの壁がいい雰囲気。書き込み式のメニューのほかに、写真入りの日本語で書い...
 
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  立家湖州粽
立家湖州粽の地図

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 0/0人   人気指数：2,391

南門市場にある老舗の粽専門店
  南門市場にある老舗の粽専門店。南門市場で三大粽の名店として認識されています。粽は10種類ほどあります。湖州鮮肉粽は、もちごめと味付けした豚肉と４時間ほど煮込んで出来上がる粽。味つけにあまり特徴がありません。豚肉はぱさぱさして...
 
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  純手工葱抓餅

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ネギ餅に空気をいれサクサクモチモチの食感を出したＢ級グルメの一品　
台湾の代表的なＢ級グルメ「葱抓餅」。こちらは澎湖で人気の屋台葱抓餅｢純手工葱抓餅｣。小麦粉で作った生地が１個ずつ袋に作り置きされており、機械で少し平らに伸ばす。予め油を敷いてある鉄板で焼く。両面をこんがり焼いたらできあがりだ。 「辛くする...
 
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  ムラノ
ムラノの地図

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ステンドグラスが美しい店内でおいしいコーヒーを
ステンドグラスで埋め尽くされている店内。東区のお店とはちょっと雰囲気が違う感じです。面白そうなのでこのカフェに入ってみることにしました。店内には多くのステンドグラスで作られた作品が飾られていました。作品によっては値段が付いているものも...
 
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  拉提莎
拉提莎の地図

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 0/0人   人気指数：1,944

有名な島田哲也シェフのお店
２００９年５月２８日にオープンした有名な島田哲也シェフのお店。最初はシュークリームを中心に販売する。日本とフィンランドのから食材を輸入している。現在はCustardcreampuff、Rasberrycreampuff、Bitterchocolatecreampuffの3種類ののシュークリー...
 
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  銭櫃茶餐庁
銭櫃茶餐庁の地図

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 0/0人   人気指数：1,998

台北で一番有名なカラオケボックスが経営している飲茶のお店
台北で一番？有名なカラオケボックスが経営している飲茶のお店。なんと２４時間やっています。ここ林森店は１，２階が飲茶のレストラン、そこから上はカラオケボックスになっています。入り口はカラオケボックスと共通なので、とっても豪華。すごく大き...

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