台中市グルメ

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急成長中のチェーン店
芋圓(サツマイモ、タロ芋を使った団子スイーツ)チェーンの「鮮芋仙」。この鮮芋仙、急成長中のチェーン店でeasywayと同じグループらしい。台北市内にも10数店舗を持つ。添加剤や防腐剤を一切使用しないこだわりとこの素朴なおいしさが人気の秘密。 お店...
 
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ビビアンスーもおすすめの肉餃子
新幹線で駅弁を食べようという計画がみごとに倒れたため、台鉄台中站に着く頃には、お腹がペコペコに。ということで、「丁山肉丸」に向かった。地図で見たら駅からすぐそばかと思ったが、結構歩いた。10分ほど。 看板メニューの"肉丸"。何というか葛みた...
 
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池を取り囲むように席が配置されたゆったりとした茶芸館
この台中の茶芸館、結構気に入ってる。「耕読園」。台湾各地に支店がある茶芸館だ。広い敷地に池を取り囲むように席がある。クーラー付の室内や、外の東屋風の建物など。クーラー席の庭側の席が満席だったので、外で鯉を眺めながらお茶をした。ここに来るの...
 
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昔の北京を表す北平料理屋
北平料理の店「喜味香」。北平という地名に聞き覚えが無かったのは当然で、中華民国(国民党)が首都を南京に遷都した当時の北京が北平だったらしい。その後の1949年、中華人民共和国の革命成立に伴い北京に戻っている。 席につくとすぐにサービスで出...
 
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日本統治時代の香りを残した40年前の台湾をテーマにしたレストラン
向かったのは台灣香蕉新樂園(台湾バナナのニューパラダイス)。ここは日本統治時代の香りを残した40年前の台湾をテーマにしたレストラン。オーナーが長い間収集してきたコレクションを通じて、台湾の庶民たちの文化や歴史をもっと知ってもらうためにこ...

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