紅河デルタ - ベトナム料理
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- ハノイ名物雷魚料理
- 「チャ―・カー・タンロン」(ChaCaThangLong)は、現地のお客さんで賑わう人気店。一階席は満席なので、二階席へ向かった。最初は、二階は空いたのだが、そのうち、二階も満席に。その人気ぶりがうかがえる。チャ―・カー・タンロンのメニューは一種類のみ。その...
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- 富裕層ベトナム人が多い
- ハイウェイ4は、旧市街地の東の端にあるモダンなレストラン。板の間&掘りごたつのような作り。富裕層ベトナム人が多い。 「青いパパイヤのサラダ」。ホーリーバジルやタデが効いていて美味しい。ただ、甘い味付けがちょっとつらい。 巻きフォー。茹で...
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- リーズナブルな食堂
- 1.2.3はハノイにあるベトナム料理レストラン。トム(海老)テン(てんぷらの意味)が一皿約250円ととってもリーズナブルな価格で食事ができてしまう。しかし、てんぷらと言いながら、ただのフライなのがヴェトナム流である。
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- フランス統治時代の洋館でフレンチを
- せっかくフランスの香り漂う、コじゃれた街だから、フランス統治時代の洋館がまるっとレストランになっているレストランでお昼ご飯を食べてみてはどうだろう。「レ・トンキン」はフレンチが楽しめるレストラン。大通りから一本はいったところにあ...
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- 隠れ家的なおしゃれベトナム料理レストラン
- ハノイにある隠れ家的なおしゃれベトナム料理レストラン「レ・トンキン」。本日のビールは「333」。パパイヤサラダ、お豆腐とイカのフライに続き、今日のメインは、ハノイ名物 「ブンチャ」フォーの付け麺って感じだろうか。フォー、野菜、焼き...
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