ロンバルディア州グルメ

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ボリュームたっぷりのレストラン
ミラノにあるレストラン「アッバデッセ」。地元の人に連れて行ってもらったところなので、味は問題ないだろう。今回オーダーしたのは、アンティパストとセカンドの2品。前菜は盛り合わせとのことだが、次から次へと生ハムやらサラダやらが出てくる出て...
 
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ルッカの伝統料理もメニューに並ぶ
円形劇場跡地でいまは広場の近くにある「バラッラ」。外観はシンプルなトラットリア風で、ルッカの伝統料理もメニューに多々並んでいる。がっつりとしたトラットリア味で、素材が活きている。フォークを差し込むだけで、ほろっとくずれる、肉や野菜の煮...
 
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肉屋が経営するバーガー店
フィレンツェからは車で約50分ほどのキャンティ地区。ここにある有名なバーガー店が「マックダリオ」である。正確にはバーガー店ではなく、肉屋だ。肉屋の経営者である名前「ダリオ」をもじって店名にした。このお店は世界的にも有名な肉屋で、その名を...
 
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アルマーニが提供するスイーツ
アルマーニが提供するスイーツライン「アルマーニ・ドルチ」。2002年9月にミラノにオープンして以来、ミュンヘン、上海、香港、ドバイと海外でも展開している。日本では丸の内にある。 光沢のあるチョコレートカラーの箱は高級感が溢れている。ボン...
 
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地元の人がオススメする美味しいピザ
ミラノのコルソ・コモにある地元の人がオススメするPIZZERIA「ピッツェリア・ディ・ポルタ・ガルバルディ」。数百年前の建物を改築して、家族経営でやられているお店だそう。オーダーしたのはマルゲリータ。大きくて、生地は厚めのふっくらしたピザ。美...

11~15件のトラベルノートを表示/全22件