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ソウル - スープ類

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  神仙ソルロンタン(明洞店)
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 4.1/81人   人気指数：7,021

明洞に来たら外せない韓国伝統料理 - 神仙ソルロンタン
ソルロンタン。とても美しい名前を持つこの料理は、とても歴史が長い韓国伝統料理です。 ソルロンタンは牛の骨と肉をじっくり煮詰めたスープで、朝鮮時代に起源を持つと言われるほど古くから親しまれ、現代までもその美味しい料理が受け継がれていま...
 
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  伝統ユッケジャン 六大将 (明洞店）
伝統ユッケジャン 六大将 (明洞店）の地図

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 4/1人   人気指数：2,241

ユッケジャンソルロンタンとは？現地人から人気の高まってる伝統ソルロンタンが明洞に登場！
牛肉と様々な種類の骨を伝統的な釜で長時間煮込んだ牛骨スープで作った ネギたっぷりのユッケジャン（パケジャン）、 韓方薬（シナモン、エゾウコギ、甘草など）で煮出した 韓方ポッサムがメインメニュー！   上記に加えて、ユッケジャ...
 
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  百年土種参鶏湯（北村店）
百年土種参鶏湯（北村店）の地図

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 4.9/2人   人気指数：2,099

黄色い鳥が目印！北村にあるサムゲタンのお店
      韓国伝統家屋が建ち並ぶ、韓国国内でも人気の観光地、北村韓屋村（プッチョンハノンマウル）の入り口に、サムゲタンやチキンといった鶏料理が頂ける「百年土種参鶏湯（北村...
 
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  百済参鶏湯
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 3.1/14人   人気指数：3,957

伝統ある百済参鶏湯
   韓国に来たら絶対食べておきたい!!食べ物の一つが参鶏湯です。スープの中に鶏が丸々一匹はいっているあの食べものです。見た目では、分かりにくけれど鳥の中には、高麗人参、なつめ、にんにく･･･と、栄養あるものがたくさん入ってま...
 
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  秀家
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 4.2/7人   人気指数：3,072

朝食にもお勧めのソルロンタンが美味しいレストラン
明洞（ミョンドン）駅から徒歩約2分の便利な場所にあるソルロンタン専門店「秀家（スガ）」をご紹介いたします。秀家は牛の骨をじっくり煮込んだコクがありながらもさっぱりしたスープにこだわったお店です。ソルロンタンと言えば、普通は1種類です...
 
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  土俗村
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 3.7/47人   人気指数：5,331

盧武鉉前大統領行も常連さんである参鶏湯専門店！
参鶏湯(サムゲタン)は、韓国の代表的スープで、若鶏もしくは丸ごとの鶏の腹を割いて、その中にもち米、栗、干しナツメ、高麗人参、松の実など薬膳料理の食材を詰め合わせた後、それを長時間煮込む。こちらのお店は、テレビの旅行特集などでもよく紹...
 
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  明洞参鶏湯
明洞参鶏湯の地図

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 3.5/7人   人気指数：3,909

朝鮮人参やその他栄養満点！！一日元気に健康に！！
やはり韓国に来たからには、韓国の伝統食を食べてみたいですよね。その代表料理の一つ、参鶏湯は昔から一種の薬のように、高価な健康食品として扱われてきました。低脂肪で高タンパクなため、食欲がない時や妊娠の前後、病み上がりなどに良いのです。夏...
 
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  明洞参鶏湯(光化門)
明洞参鶏湯(光化門)の地図

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 3.4/1人   人気指数：3,439

柔らかい若鶏を使用し、栄養たっぷりの具が満載の参鶏湯
 やはり韓国に来たからには、韓国の伝統食を食べてみたいですよね。その代表料理の一つ、参鶏湯は昔から一種の薬のように、高価な健康食品として扱われてきました。低脂肪で高タンパクなため、食欲がない時や妊娠の前後、病み上がりなどに良いので...
 
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  スリンナル・ソルロンタン
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 0/0人   人気指数：3,178

グランド・アンバサダー・ソウル近くにある朝ごはんに良いソルロンタンのお店
グランド・アンバサダー・ソウルのホテル近くの「スリンナル・ソルロンタン」。ソルロンタンとは、牛の骨や内臓でだしをとったスープ白く濁ったスープであっさりとしていて朝食にはお腹に優しくてピッタリ。テーブルにある塩こしょうで、お好みに味付け...
 
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  タッチンミ
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 3.2/2人   人気指数：3,202

南大門市場にある老舗的タッコムタン専門店
ブロ友さんから情報をもらったので、早速行ってきました。   南大門市場の中にありますが、ちょっとわかりづらい通りです。   カルチジョリムの専門店が並ぶ細い通りがあって、その奥にありました。   朝は7時...

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