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ソウル - 海鮮料理

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河東館の地図

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 4/7人   人気指数:3,219

牛の肉や内臓を煮込んだ約70年の歴史を持ったコムタン専門店!
「河東館」という老舗が、ソウルロイヤルホテルの近くにある。元々は、再開発地区のど真ん中、ロッテホテルの近くにあったのだが、立ち退き対象となり今の場所に移動。コムタンは、牛の内臓をぐつぐつ煮た(6時間煮込むそう!)中に、ご飯が入ったシ...
 
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アヒョンドンカンジャンケジャンの地図

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 4.4/1人   人気指数:3,324

南大門にあるカルチジョリム専門店
南大門の細い路地には、いろんなおいしい通りがあるのですが、 カルチジョリムどおりもその1つ。   日本人にも有名なお店が別途ありますが、他にもいくつか専門店があるので、 今回はこちらを利用してみました。   ...
 
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マッコリでホンオフェを食べる!
仁寺洞の裏路地にあるホンオフェが食べられる店「ホンオがマッコリに出会った時」。 ホンオフェとは、雁木エイを藁に包んで壷で醗酵させた醗酵食品で、大韓民国の南西部に位置する全羅南道の郷土料理である。強烈なアンモニア臭があり、臭いを例...
 
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リーズナブルなフグ料理専門店
■韓国でリーズナブルな“活ふぐ”づくしはいかが? 日本ではなかなか手が出にくいフグ料理。 韓国でももちろんフグは高級食材だが、ここ、ふくちゃん 清潭洞店では、 リーズナブルに食べられるとのことで、日本人にも人気だ。 特に...
 
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伝統あるマグロ専門店で、食べられるお刺身の盛り合わせ!!!
ソウルでお刺身を食べると言うのは、あまり聞いたことがないかもしれませんが、「ドンウォンチャムチ」では、見た目も味も美しいマグロ刺身の盛り合わせを食べられます。「ドンウォンチャムチ」は、18年の伝統の専門店で、このようなおマグロ専門店と言う...
 
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日本のフグとは一味違うフグを召し上がれ!
韓国のふぐは日本とちょっと違うという。そこで、江南はソチョにある「サンホポクチプ」というふぐ料理屋へ。お昼だというのに店内はいっぱいで、待たされること十分ほど。ランチも予約が必要なお店のようだ。ちなみに、店の周りには社用車や外車...
 
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ゴルペンイ専門店
紅豚で燻製豚を食べた後は、コルベンイ(貝)でさっぱり コルベンイ専門店は初めて行きました。やっぱり、飲み屋でなんとなく出てくるコルベンイとは違う~貝に甘みがあり、やわらかくておいしいです今回は甘辛タレあえをいただきましたが、次は殻から...

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