淮海中路 - お粥・麺類

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  呉越人家
呉越人家の地図

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気軽に入れる蘇州麺のお店
　「呉越人家」は麺で有名なチェーン店。   細めのストレート麺で、麺と具が分かれて運ばれてくるのが 蘇州麺の特徴です。   注文時に、スープの入った湯麺（タンミェン）か、 スープ無しの拌麺（パンミェン）を指定...
 
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  滄浪亭
滄浪亭の地図

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元祖蘇州麺の店
こちらは元祖蘇州麺の店『滄浪亭』。ガイドブックでもよく紹介されているおなじみの蘇州麺のお店である。滄浪亭はメニューがとても多く、選ぶのにも迷う。また、麺によって好みがあるので、当たりとはずれがあったりもする。今回は葱油升洋麺を。８元。...

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