上海 - お粥・麺類

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  維心
維心の地図

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有機野菜などを使った体にやさしいこってりスープが特徴のらーめん屋
ラーメン屋さんの「維心」。2008年の10月1日にオープンしたお店。開店１周年記念で維心ラーメンが25元（約375円）というイベントなどもあった。場所は、天山路古北路をちょっと北に行った所。普段は混んでいるそうだが、空いている日もある。 早速日本語...
 
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  西貝莜面村(天山路店)
西貝莜面村(天山路店)の地図

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上海にある西北料理の店
上海にある西北料理の店｢西貝莜面村｣。２００９年にオープンしたばかりの天山路店では、おいしい麺料理が食べられる。西貝莜面村の看板メニューは、燕麦でつくられた麺である莜面窩窩（小籠）で、まるで蜂の巣をきりとったかのような不思議な形を...
 
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  西北園牛肉面
西北園牛肉面の地図

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 0/0人   人気指数：1,813

万科広場にある蘭州ラーメン店
万科広場にある蘭州ラーメン「西北园牛肉面」へ。ビックアップルのすぐお隣にあるかなりローカルなお店。チェーン店で美味しいらしい。万科広場のお店はかなり綺麗だから行けそう。いざ中に入ると中国人の男性ばかりで、メニューは中国語と写真が店内に大...
 
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  呉越人家
呉越人家の地図

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 4/1人   人気指数：3,082

気軽に入れる蘇州麺のお店
　「呉越人家」は麺で有名なチェーン店。   細めのストレート麺で、麺と具が分かれて運ばれてくるのが 蘇州麺の特徴です。   注文時に、スープの入った湯麺（タンミェン）か、 スープ無しの拌麺（パンミェン）を指定...
 
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  同得興
同得興の地図

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 0/0人   人気指数：1,939

蘇州名物麺料理の老舗中の老舗
蘇州には「蘇州面」と呼ばれる面がある。近所の市場でも面を捏ねて売っている店があるくらい蘇州面は有名らしい。うどんのような米粉で作っている。 ただし蘇州面という店で食べるのは大体冷麦のような面。冷麦よりはコシがある。 茹で上がったものをみ...

6～10件のトラベルノートを表示／全11件