上海グルメ

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四川料理の店
ここは四川料理の店「LULU FUFU」。滴水洞の近くにある。それもほとんど現地の人がいくところなので味は少しちがう。でも安い。
 
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蘇州名物麺料理の老舗中の老舗
蘇州には「蘇州面」と呼ばれる面がある。近所の市場でも面を捏ねて売っている店があるくらい蘇州面は有名らしい。うどんのような米粉で作っている。 ただし蘇州面という店で食べるのは大体冷麦のような面。冷麦よりはコシがある。 茹で上がったものをみ...
 
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紹興酒とよく合う海老料理や天心を楽しめる大衆居酒屋
ラーメンを食べに「妃香酒館」へ。本店は古北路沿いにあり、こちらは新しくオープンした虹橋新店。本店のオープンは2006年と、歴史はそれほどないが、甕だし紹興酒と紹興酒に良く合う海老の料理や天心などを楽しめる大衆居酒屋として人気。上海ガニもあ...
 
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元祖蘇州麺の店
こちらは元祖蘇州麺の店『滄浪亭』。ガイドブックでもよく紹介されているおなじみの蘇州麺のお店である。滄浪亭はメニューがとても多く、選ぶのにも迷う。また、麺によって好みがあるので、当たりとはずれがあったりもする。今回は葱油升洋麺を。8元。...
 
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中国で大ヒット中の韓国式焼き肉屋
韓国式焼き肉の「偶巴尓壇」(オバルタン)。場所は、吴中路沿い。青島や北京にも支店があり、ランチタイムには長い行列ができるほどの人気店。 メニューは、ランチだと4種類あり、今回はCセットを注文。168元(約2520円)。まず、おかわり自由...
 
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新雅粵菜館の地図

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全国優秀レストランベスト10入りの高級広東レストラン
南京路の新雅粤菜館へ。新雅粤菜館は、香港料理と広東料理を得意とするレストラン。高級レストランとして利用する地元の客も多い。オープンして10年間、メニューも次々と増え、現在は数百にもおよぶそう。最近は相次いで、全国優秀レストランベスト1...
 
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地元でも観光客にも大人気の上海料理
「蘭心餐廳」。場所は、進賢路のかなり茂名南路寄り。地下鉄一号線の陜西南路駅で降りて、陜西南路を北上し、進賢路との交叉点を右折してしばらく行ったところ。陜西南路駅周辺はそれなりに大きなビルもあり、街中といった感じなのが、北の方に歩を進めま...
 
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もつ匠の地図

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博多もつ鍋をメインにしているお店
廷安西路×娄山関路にある新虹橋倶楽部3階にある「もつ匠」。博多もつ鍋をメインにしているお店。鍋と一緒に焼酎も楽しめる。もつ鍋食べ放題1人100元(約1500円)120センチ以下の子供はタダになる。もつ鍋3人前を頼むとキャベツ・にら・...
 
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静かで居心地のいいカフェー
静かな居心地のいい「CAFE THE-ONE」へ。 Aセットはサンドイッチで38元、Bセットはパスタ系3種で48元、Cセットはご飯の3種類あり。今回は、ご飯セットの中の特恵午餐58Cセット58元、黒コショウの牛肉炒めをチョイス。韓国系キムチ...
 
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  蝶園

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安くておいしい本格上海料理の店
南京西路駅の駅ビルの中にある、「蝶園」というお店。かしこまった雰囲気の個室に案内された。地鶏の蒸し物をはじめ・・・ピータンやら炒め物やら、どれもとってもおいしい。プリプリの海老が最高である。レンコンにもち米が詰まった上海料理。上海料理は...

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