台湾 - 小籠包・餃子・点心
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- 台湾ブロガーにも大人気の台湾料理!
- 正確には、台湾名物でないが、「上海好味道小籠湯包」の小籠湯包が最近のブーム。16年の歴史を持つ上海好味道小籠湯包は、地元台南市民にも大人気で、台南サイエンスパークで働く日本人や外国人観光客にも大人気のお店だそう。店内はオープンキ...
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- とにもかくにも小龍包!
- 「台湾に行ったらとりあえず食べるもの第一位」はやはりこやつしかおりません。 小籠包です。 向こうでは「シャオロンバオ」と発音します。 台湾で小籠包といえばやはり大部分の方が思いつくのは 鼎泰豊(デ...
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- 中華料理と点心をメインとしたレストラン
- エバーグリーンプラザ台南2階の「長園中餐廳中華」にてランチ。久し振りにゆっくりした雰囲気の中で、美味しい中華に舌鼓を打った。エバーグリーンプラザホテルと言えば、台南駅からはちょっと離れてはいるが、確か5つ星のしっかりしたホテル。長...
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- 台湾で屈指の小龍包の名店
- 台中でいや、台湾で屈指の小龍包の名店、「沁園春」は今回で3度目。やはりここは行っておかねばなるまい。何だろう、この枝豆の旨さは。塩味と胡椒がしみていて旨い。さて、今日は何にしよう。正月の限定メニューもあるようだ。正月メニューに書いてあっ...
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- 広東料理、新葡苑と統合して上海風点心の専門店
- 以前はパンを売っていた「葡吉小廚」。広東料理、新葡苑と統合して上海風点心の専門店に生まれ変わった。普通の価格で5星ホテルにも負けない食事を提供することをモットーに掲げているそう。新光三越百貨(南西店)からすぐ側なので、利用しやすい立地。...
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- もともと屋台だった水ギョウザ屋
- もともと屋台だったこのお店。商売繁盛しているのか、近くの店舗に引越しした。近くにはお兄さんが経営している牛肉麺のお店がある。こちらの水餃子のお店は妹さんが経営されているそう。店内はあまり大きくない、相席になる可能性もあり。 メニューは...
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- 最近店舗を広げつつある京星系列の香港式レストラン
- 最近店舗を広げつつある京星系列の香港式レストラン。最近他の飲茶のお店を買い上げて、内装もきれいにしたみたい。壁紙に香港の夜景が貼ってあったりして、明るくて素敵になりました。この日は週末だったせいか、表の座席は座れないぐらいの混みよう。...
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- 兄弟大飯店の2階にある何十年も前から飲茶で有名なレストラン
- 何十年も前から飲茶で有名なレストラン。兄弟大飯店の2階にある。昔は赤いチャイナドレスを着た、スタイル抜群のウエイトレスさんがワゴンを運んでいた。今でも料理はワゴンで運んでくる。実物を見ながらあれこれ選ぶのも楽しい。今ではワゴンがある飲...
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- ムードのある雰囲気で楽しむ小龍包
- 高雄に来たなら海鮮もの!とチェックしていたお店もあったのだけど、すっかり移動に疲れてしまい、ホテルですませることに。気になっていたお店、漢來大飯店10階にある「紅陶上海湯包」。メインシェフはかの有名なあの「鼎泰豊」にいたというから期待...
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