ベトナムグルメ

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  イル・グリロ
イル・グリロの地図

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 0/0人   人気指数：3,137

ハノイの大老舗
イタリアの大衆レストランをイメージした店内が印象的なイタリアンレストラン「イル・グリロ」。お味もイタリア人シェフがイタリアから直輸入した食材で腕をふるう本格派だ。此処なくしてハノイのイタリアンは語れない、ハノイの大老舗だ。ハノイ...
 
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  ミークアン

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ベトナム中部名物の麺料理
ベトナム中部名物の麺料理ミークアン。ミークアンは、ダナンの伝統料理。太目に打たれた麺にスープをかけて食べる料理である。 この料理の主な原料は、おいしい米と野菜、そして海鮮。米を細かく砕いた後、鉄板の上に広げて蒸すと、麺（ミー）...
 
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  和
和の地図

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チュックバック湖畔にオープンした和食屋
タイ湖のすぐ横にあるチュックバック湖畔にまた新たな日本食店「和 Japanese Cuisine」がオープン、早速偵察部へ。店の力を試すにはやはり天麩羅、海老天をオーダーしたものの、海老の中からTAM(爪楊枝)が出現、危うく口の中を串刺しにするところ...
 
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  マンダリンカフェ

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フエ旅行者に大人気！
フエの中にあるマンダリンカフェ。大衆食堂のような作りと外観のカフェである。 メニューも充実しており、それほど高くないので利用しやすい。そのためか、マンダリンカフェはいつも日本人旅行者を中心とする外国人観光客でいっぱいだ。 ...
 
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  ホンソン

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山羊のヨーグルト
食後に食べに行きたい店があった。スイーツ店である。店の名前はホンソン。ホンソン店頭に立ってみる。何てこと無い、普通のローカルケーキ店にしか見えない。奥にあるケースを見るベトナム語でsữachuaはヨーグルト。プレーン（加糖）ヨーグルトを...
 
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  竹庵
竹庵の地図

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ハノイで味わえる上品な小料理屋「竹庵」
ベトナム･ハノイの片隅でまるで隠れ家の様にひっそり佇む「竹庵」は、こじんまりとした日本料理屋。入り口はちょっと控えめなつくりになっているため、見逃しそうになるほど。竹庵店内は、細長く、カウンターと奥に個室が３つほど。廊下が石畳にな...
 
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  アシマ

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きのこ鍋なんてと思いがちだが、かなりお勧めの一品
ハノイでは有名なきのこ鍋ASIMA（アシマ）。アシマは、日本の田町にも最近お店を出したよう。お店も綺麗だが、テーブルコーディネートもおしゃれで、フレンチのようだ。所謂ベトナムの”鍋（LAU）”とは全く違い。 メニューには、日...
 
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  チャ―･カー･タンロン
チャ―･カー･タンロンの地図

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ハノイ名物雷魚料理
「チャ―･カー･タンロン」（ChaCaThangLong）は、現地のお客さんで賑わう人気店｡一階席は満席なので､二階席へ向かった。最初は､二階は空いたのだが、そのうち､二階も満席に。その人気ぶりがうかがえる。チャ―･カー･タンロンのメニューは一種類のみ。その...
 
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  ロッテリア

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ベトナムのロッテリア
  ベトナムでファーストフードというと、ケンタッキーとロッテリアが群を抜いて多い。サイゴンでは、ロッテリアの多さは嫌でも目につく。McDonald'sがベトナムに進出していない理由は色々噂があるがお陰でロッテリアが市場を席捲した...
 
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  キンパチョングッ
キンパチョングッの地図

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 0/0人   人気指数：2,895

オモニの味
ハノイで韓国レストランをやっている、韓国人御家族の息子さんと御結婚されている日本人の女性がいらっしゃるとか、今日はその「キンパチョングッ」へ。「キムチ量り売りします」こんな張り紙一つが、懐かしい。店内は、もはや韓国の何処にでもあ...

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