アルザスグルメ
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- 100年の歴史をもつパティスリー
- エルムステッターは、1906年にオーナーのおじいさんが始めたという100年の歴史をもつパティスリー&サロン・ド・テ。コルマールに2軒の店を持っていて、教会前とプチ・ヴェニス店。観光地にあるが、観光客目当てではなく、しっかりとした...
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- おいしいデザート屋
- クリスチャンはストラスブールにある、ショコラティエ。ストラスブール市内に2軒の店を持っており、アルザス地方の焼き菓子であるクグロフで有名な店。 クリスチャンは1階と2階があり、2階にはサロン・ド・テを設けている。クグロフはお菓子と...
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- マンマが作ったラザニアが絶品
- コルマールのプチホテル、サンマルタン・コルマールの左隣にあるイタリアンレストラン、ロマンチカ。地元の人も訪れる気軽な感じのレストランだ。 ロマンチカで、ラザニアとサーモンのクリームパスタを注文。このラザニアが今まで生きてきた中...
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- アルザスグッツに囲まれたインテリア
- オ・ポン・サン・マルタンは、ストラスブールのプチフランス地域に流れるイル川にかかるサン・マルタン橋のそばにあるレストラン。外観だけでなく中もとっても かわいらしい。赤のチェックのデーブルクロスに、クグロフ、ベックオフの型などアル...
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- 観光客には知られてない穴場レストラン
- カヴォー・サン・ジャンは、コルマールの街にあるカジュアルなレストラン。アルザス地方最後の夕食は、どーんと豪勢に!と思っていたのにあてにしていたレストランはことごとく定休日。さんざん歩いて、とりあえず入ってみたのは「カヴォー・サン...
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