イル-ド-フランスグルメ
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- 140年以上の歴史をもつ老舗レストラン
- オペラ座のスグ隣にある、カフェ・ド・ラ・ペはインターコンチネンタルル・グランホテルの1階にあるレストラン。グランホテルのレストランとしてオープンしたカフェ・ド・ラ・ペは140年以上の歴史をもつ老舗レストラン。カフェ・ド・ラ・ペは...
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- おいしい紅茶で午後のひとときを
- ア・プリオリ・テは、ギャルリー・ヴィヴィエンヌというアーケード街の中にある、サロン・ド・テ。パリジェンヌにも人気のお店で、開店時間の12時にいっても店はすぐお客さんで満員になってしまうほど。お店の雰囲気はゆったりとくつろげるあた...
- スイーツ・ベーカリー |
- パリ
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- コンフィズリーのセレクトショップ
- コンフィズリーのセレクトショップ、デニス・アカボ・ア・レトワール・ドール。パリのモンマルトルにあり、中心地からは少し離れた場所にある。小豆色の看板が目印。ドアを開けると、ケースにはチョコレートやコンフィズリーがぎっしり並べられて...
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- 好きな素材、好きなソース、好きな料理法・・・自由を追求したような、何でもアリの世界
- パリに行くからには、アランデュカスのお料理をいただきたいと思い、その中でも、香港でお気に入りのレストランSPOONのパリ店に行ってまいりました。世界中を旅して周ったアランデュカスが、訪れる先で出会った各地域のエスプリ、彼のお気に入りの...
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- ル・セレクト
- 1923年の創業です。 常連客に歴史を誇る名だたる作家達を持つ老舗カフェで 主にテラスをよく利用したというピカソ、ジャン・コクトー、そしてミラーやマティス、 ヘンリーミラーにスコット・フィッツジェラルド、日本を代表する藤田嗣治。 ...
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- 泣く子も黙る?天下のパリ3ッ星「GUY SAVOY」
- 満を持して訪問?泣く子も黙る?天下のパリ3ッ星「GUY SAVOY」。着席直後くらいに、パン皿と同じ柄でかなりの大きさのお皿を毎度お土産で貰えます。直接渡される串アミューズ(1本目も食べてないのに)次々と2本も出される。おまけに「フォアグラだから、...
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- マカロン発祥の老舗サロン・ド・テ「ラデュレ」のボナパルト店!
- 1862年創業の歴史のあるサロン・ド・テ「LADUREE(ラデュレ)」。 マドレーヌ寺院近くの本店だけでなく、こちらサンジェルマンにもお店があります。 サロン・ド・テだけでなく、グッツショップも併設! 最近社長の方針で世界中...
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- 日本語メニューがあって安心!
- 三越からすぐ近くのお店、三越の並び マドレーヌ寺院方面に向かったところにある「キャピュシーヌ」というお店。日本語メニューがあると添乗員さんに聞いてたのでキャピュシーヌに決めた。あまりお腹が空いてなかったので軽めに。 まずはビー...
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- バスク地方の料理が食べられるお店
- バスク地方の料理が食べられるお店、ベレ・バスク。ベレ・バスクとはもともと、バスクの象徴であるベレー帽をかたどった甘いチョコレートケーキのこと。 ベレ・バスクでは、デザートはもちろんバスク地方の美味しい料理が味わえる。鳥のバスク...
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- 世界最小のパスタ「クスクス」を味わう
- 今回フランスでまだ食べていなかった「クスクス」を是非食べたいと思って、La Table Marocaine に向かった。ここも本で紹介されていたお店で、手がかりは裁判所の裏の細い道というヒントのみ。とはいっても裁判所の裏には細い道ばかり!しかも迷路...
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