フランスグルメ

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  シェ・マリアンヌ
シェ・マリアンヌの地図

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 0/0人   人気指数：2,966

ユダヤ料理のお惣菜がたくさん
シェ・マリアンヌは、マリアンヌの家という意味のフランス語。実際に店長はマダム・マリアンヌさん。お店のオリジナルワインには赤い帽子をかぶったマリアンヌさんの写真が張られていたりする。彼女はもちろん健在で、店の中を急がしく動き回った...
 
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  ガロピーネ
ガロピーネの地図

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 0/0人   人気指数：2,461

レンヌにあるシーフードレストラン
レンヌにあるシーフードレストラン、ガロピーネ。開店までは少々時間があったのだが、中に入れてもらうことができた。ガロピーネは地元の人気店らしく、開店と同時に次々にお客さんが来て、広い店内のテーブルは、あっという間に埋め尽くされた。...
 
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  ポール
ポールの地図

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 0/0人   人気指数：2,695

リール発祥世界規模のパン屋さん
フランスの老舗ベーカリー、ポール。１９世紀の終わり、北部の街リールに開店。５代目のフランシスさんは、大規模なパン工場を創設し、ムーランブルーの名前で、百官店に卸売を始める一方、伝統的なパン製法つまり１９世紀当時の小麦を契約栽培し...
 
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  ブイヤベース

人気指数：3,019

マルセイユを代表する海鮮スープ
ブイヤベースはマルセイユを代表する料理の一つです。ブイヤベースはマルセイユの漁師たちが売れ残った小魚を煮込んで作ったスープが基になっていますが、現在では、スープと共に海鮮盛合わせの一皿が加えられた高級料理になりました。本場マルセ...
 
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  ジョルジュ
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 0/0人   人気指数：3,010

フレンチとポルトガル料理の店
オペラ地区、パリ三越の隣にあるレストラン、George（ジョルジュ）。パリの２区RueDaunouという通り、パリ三越の裏口の向かい側にあって、夜はピアノの演奏なんかもやっている。ジョルジュではアルザス地方の名物料理『シュークルート』を頂いける...
 
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  クリスチャン
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 0/0人   人気指数：2,517

おいしいデザート屋
クリスチャンはストラスブールにある、ショコラティエ。ストラスブール市内に２軒の店を持っており、アルザス地方の焼き菓子であるクグロフで有名な店。 クリスチャンは１階と２階があり、２階にはサロン・ド・テを設けている。クグロフはお菓子と...
 
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  レ・ブキニスト
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 0/0人   人気指数：3,006

ギー・サボワ氏のセカンド店
ギー・サボワ氏のセカンド店、「LesBouquinistes」（レ・ブキニスト）はセーヌ河　い沿った遊歩道にある古本通りにあるレストラン。三ツ星シェフのセカンドレストランだ。シェフのお任せコースは、「フォアグラ」「キノコのムース仕立て」「かぼち...
 
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  クリストフ
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 0/0人   人気指数：2,871

小さいけれど本感じの良い、居心地の良いお店
レストラン・クリストフは、モベール・ミュチュアリテ駅からすぐの可愛らしい広場に面したレストラン。このクリストフさんのお店。座席数は少なく、テーブルとテーブルの間隔がゆったりめで過ごしやすい。絵がたくさん飾ってあって音楽がかかっていて、...
 
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  セーズ・オスマン
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 0/0人   人気指数：2,984

堅苦しくないフレンチを楽しめる
ラディソン・アンバサダー・ホテルにあるセールズ・オスマン。レッド&ブルーで彩られたモードな空間が広がるとてもオシャレなフレンチレストラン。店内もそうだが、モダンで少しカジュアルな堅苦しくないフレンチを楽しめる店である。 タ...
 
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  フォワイエ・ドゥ・ラ・マドレーヌ
フォワイエ・ドゥ・ラ・マドレーヌの地図

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 0/0人   人気指数：2,319

慈善事業による食事のサービス
パリ８区にあるマドレーヌ寺院は、聖女マグダラのマリアを祀る、カトリックの教会である。太いコリント式列柱が５２本並んでいる建物は、ギリシャ神殿のよう。正面以外に、右横に入り口がある。ここ実は、中は食堂になっているのだ。１９６８年か...

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