フランスグルメ
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- マンマが作ったラザニアが絶品
- コルマールのプチホテル、サンマルタン・コルマールの左隣にあるイタリアンレストラン、ロマンチカ。地元の人も訪れる気軽な感じのレストランだ。 ロマンチカで、ラザニアとサーモンのクリームパスタを注文。このラザニアが今まで生きてきた中...
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- 世界的なパティシエの店
- パティスリー・サダハル・アオキ・パリは、世界的なパティシエであるアオキ・サダハルがオープンさせたパティスリー。彼は、1991年単身フランスに渡った後、修行をつみ、1996年にはシャルルブルースト杯の味覚部門にて優勝。1998年に...
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- バスク地方の料理が食べられるお店
- バスク地方の料理が食べられるお店、ベレ・バスク。ベレ・バスクとはもともと、バスクの象徴であるベレー帽をかたどった甘いチョコレートケーキのこと。 ベレ・バスクでは、デザートはもちろんバスク地方の美味しい料理が味わえる。鳥のバスク...
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- 下町のにぎやかなビストロ
- シェ・ポールは、バスティーユのラップ通りにあるビストロ。古きよきパリの雰囲気があるレトロなインテリアが、食事を楽しいものにしてくれる。レストランは2階建てになっていて、1階部分は常に人がいったりきたりするにぎやかな場所となっている...
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- バルビゾン村にある高級ホテル
- フォンテーヌブローの森の隣に位置し、パリのアトリエでアカデミックな絵を描く御用画家と異なり農村で農民と生活を共にしながら『働く』農民の姿を描いた絵画の革命家達」が住んだ村「バルビゾン」。バルビゾンには落穂拾いで有名なミレーやルソ...
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- ユダヤ料理のお惣菜がたくさん
- シェ・マリアンヌは、マリアンヌの家という意味のフランス語。実際に店長はマダム・マリアンヌさん。お店のオリジナルワインには赤い帽子をかぶったマリアンヌさんの写真が張られていたりする。彼女はもちろん健在で、店の中を急がしく動き回った...
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- 地元の人が多く訪れるイタリアン
- パリのルルク運河のそば、マリアルイーズ通りにあるビストロ、ル・ビストロ。 こちらは観光客が訪れるというよりは、地元の人が多く訪れる店。若々しいイメージのインテリアの店内では、イタリアンピザやパスタ、サラダやデザートなどが ...
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- フランスの家庭料理であるポトフ
- 一人で入っても食事ができる気さくなビストロ、ル・ロワ・デュ・ポトフ。名前の通りフランスの家庭料理であるポトフレストラン。ポトフとは野菜や肉を大きいまま煮込んだ料理で、スープ鍋のようなもの。ル・ロワ・デュ・ポトフのポトフは、あたた...
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- 「夜のカフェ・テラス」のモデル
- アルルのフォーロム広場にあるカフェ・ヴァン・ゴッホ。ここは言うまでもなく画家ヴァン・ゴッホが描いた「夜のカフェ・テラス」のモデルとなったカフェ。この絵になったカフェを当時のままの姿で復元されている。黄色い壁が本物そっくり。現在も...
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