台湾グルメ

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神旺大飯店(SAN WANT HOTEL)の4階にある懐石料理のお店
今週は神旺大飯店(SAN WANT HOTEL)の4階にある懐石料理のお店にしました。前に友達と一回来たことがあって、前もおいしかったからまた訪れることにしました。   平日のお昼はビジネスランチがあって、700元から1080元の...
 
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日式TAPAS、釜飯専門店という文句のレストラン
日式TAPAS、釜飯専門店という文句のレストラン。釜飯がおいしいと書いてあったので、行ってきました。まだ開店一年も経っていないのに、お店の知名度はかなり高め。お店はBar風なかんじで、ソファーあり、カウンター風のイスの高いテーブルがあったりな...
 
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櫻上水寿司の地図

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台北の有名な日本料理屋、新都里出身の20代の2人の料理人が開いたお店
台北の有名な日本料理屋、新都里。こちら出身の20代の2人の料理人が開いたお店です。お得な懐石料理が食べられると聞いてやってきました。落ち着いた雰囲気の店内。シンプルな色使いです。カウンター席にテーブル席がいくつかありました。個室も1室あ...
 
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さっぱりメニューが多く、お年寄りや健康志向の方向きのベジタリアンのレストラン
ベジタリアンのレストラン。お店の内装はきれいにまとまっています。あまり素食らしくないレストランだと思いました。お通し豆干などを甘辛く炒めたもの。箸が進む味付けです。樹果猴かぼちゃの彫り物がみごと。器はパパイヤ。パパイヤはスプーンでほっ...
 
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30年も経営しているスイス料理のお店
30年も経営しているスイス料理のお店。最近リニューアルオープンしました。nyankosenseeさんの記事を見て、すぐに行きました。お店はクラシカルなインテリア。大人な雰囲気が醸し出されています。メニューはスイスの国が他民族で形成されているために...
 
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30年以上営業している老舗の有名レストラン
30年以上営業している老舗の有名レストラン。最近はデパートの地下などにも支店を出している。古代風な外観が目立つ。中は2階建てになっていて、広々として快適。厨房がガラス張りになっていて、中で大勢のシェフが餃子などを作っていた。1階に小菜と...
 
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フランスのEcole Lenotredeで研修後、台湾でこちらのフランス料理レストランをオープン
シェフは元々公務員だった方、フランスのEcoleLenotredeで研修後、台湾でこちらのフランス料理レストランをオープンしました。パティシエも同じ学校で勉強をしていた方だそうです。お店は白と黒を基調にして、落ち着いた空間を演出しています。店内は広...
 
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吉野家(館前店)の地図

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日本とは少し違う?吉野屋の牛丼
ここは日本じゃないか、と何度も思うほど、土地も街並みもホント似ている台湾。親日的な国民性も手伝ってか、日本企業がこれでもかというくらいに進出している。そのひとつが牛丼を主力とする大手外食チェーンストア「吉野家」。台湾だけでなく中国、フィ...
 
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台北で人気の石釜で焼いたピザが有名なお店
台北の人気の石釜で焼いたピザが有名なお店。永康街店が本店。今では台北市に8店舗まで成長するにいたっています。今回はQSquareにオープンした一番新しい店舗を利用しました。横長の店内。あまり広くありません。赤の壁や幾何学模様の天井もおしゃれで...
 
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シアトル帰りの台湾人が作ったというスムージー
シアトル帰りの台湾人が作ったというスムージー(中国語で「冰沙」または「泡泡冰」)の店「思慕昔」。これはスムージーではなく、マンゴーパンナコッタかき氷(120元)マンゴースムージーが売りというのだから、永康15に殴りこみをかけてるといっ...

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