イル-ド-フランスグルメ

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  キング・ファラフェル
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食べきれない大きさのイスラエル式サンドイッチ
パリのユダヤ人街にある、イスラエル式サンドイッチ屋「キング・ファラフェル・パレス」は、いつも行列ができていると有名な店。キング・ファラフェル・パレスのファラフェルは、ピタパンの中にきゅうり、キャベツ、挙げなす、ヒヨコマメのコロッ...
 
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  ノートルダム・デュ・サクレマン教会
ノートルダム・デュ・サクレマン教会の地図

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アールヌーヴォー調の教会
シャイヨー宮やパッシー墓地があるパッシー地区はBCBG（ブルジョワファッションを示す言葉）の発祥地と言われたように、パリ16区の住民が集まる高級住宅地である。その界隈にあるノートルダム・デュ・サクレマン教会。アールヌーヴォー調のステンドグラ...
 
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  ル・ステュブリ
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オーストリア菓子のお店
オーストリア菓子のお店『LE STUBLI（ル・ステュブリ）』。凱旋門近くのTERNEの、おいしそうな惣菜屋やパン屋などが並ぶ商店街にあるお店。ル・ステュブリはお惣菜もやってるし、ケーキもやってる。しかも、サロンドテもある。そして、お店もかわ...
 
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  ジャン・ミエ
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伝統のよさとモダンな感覚をミックスさせたフランス菓子
『JeanMillet』は、素材と技術を極めるをモットーに伝統のよさとモダンな感覚をミックスさせたフランス菓子を作っているパティスリー。シェフェであるジャンミエ氏はフランス国家優秀技術者ＭＯＦの称号を持つパティシエだ。ジャン・ミエは日本に...
 
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  ジェラール・ミュロ
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最優秀パティシエ賞を受賞したお店
日本にもお店がある６区の人気店、Gérard Mulot（ジェラール・ミュロ）。６区のODEONとMABILLONの間にお店がある。ケーキだけでなく、パン、お惣菜なども充実していて、パティスリーという表現では収まりきらない。パリに旅行をして、「毎...
 
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  ミルセットソン・ヴァンチュイットゥ
ミルセットソン・ヴァンチュイットゥの地図

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８世紀の内装に包まれてのディナー
絵画や彫刻のコレクションが飾り付けられている、美術館の様なギャラリー・サロン1728（ミルセットソン・ヴァンチュイットゥ）。高級ブティックが立ち並ぶサントノーレ通りの近くにある1728（ミルセットソン・ヴァンチュイットゥ）はルイ１５世の...
 
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  フォーション
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宝石のような美しいお菓子
宝石のような美しいお菓子たちで有名なフォーション。ここパリのマドレーヌ広場が本店。惣菜・パティスリー部門と食料品部門に分かれている。パリ市内にはほかにもサントノレ店、バスティーユ店など６店舗を構える。 ショーケース内のカラフルな...
 
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  シャトー・ド・マルセー
シャトー・ド・マルセーの地図

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著名人宿泊者も多数名門シャトーホテル
シャトー・ド・マルセーは、１１５０年に建てられた城。当時規模の大きな街だったマルセー村に建てられたが、宗教戦争のあと多くの建物が壊されてしまったが、いくつかの建物は残っており、シャトー・ド・マルセーもその一つ。 １９６８年に現...
 
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  ル・グラン・カフェ
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ガイドブック常連カフェ
冬のパリの味覚はシーフード。オペラ界隈のル・グラン・カフェ。ここは牡蠣だけでなく色々なシーフードが食べられるお店なのだ。グラン・カフェでは軽い食事から、本格的な食事まで楽しめる。店内はアールヌーヴォー調のインテリアでフランスのエ...
 
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  ZOO
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和とフランスの融合
常連さんでにぎわうお店「ZOO」。日本人女性のはるみさんがシェフとして活躍しているお店。はるみさんがシェフを担当、ご主人のダニエルさんがバーを担当している夫婦経営のお店。動物園のようにいろんな人が集まってほしいとの願いから、ZOOとい...

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