フランスグルメ
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- 宝石のような美しいお菓子
- 宝石のような美しいお菓子たちで有名なフォーション。ここパリのマドレーヌ広場が本店。惣菜・パティスリー部門と食料品部門に分かれている。パリ市内にはほかにもサントノレ店、バスティーユ店など6店舗を構える。 ショーケース内のカラフルな...
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- センスあるインテリアがかわいらしいお店
- ラ・フルシェットは、アヴィニオンにあるフレンチレストラン。店の名前のフルシェットはフランス語でフォークという意味。店内にはさまざまな調理器具やフォークがあちこちに飾られている。ラ・フルシェットは静かな通りにあり、道路に面した部分...
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- 「夜のカフェ・テラス」のモデル
- アルルのフォーロム広場にあるカフェ・ヴァン・ゴッホ。ここは言うまでもなく画家ヴァン・ゴッホが描いた「夜のカフェ・テラス」のモデルとなったカフェ。この絵になったカフェを当時のままの姿で復元されている。黄色い壁が本物そっくり。現在も...
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- マルセイユを代表する海鮮スープ
- ブイヤベースはマルセイユを代表する料理の一つです。ブイヤベースはマルセイユの漁師たちが売れ残った小魚を煮込んで作ったスープが基になっていますが、現在では、スープと共に海鮮盛合わせの一皿が加えられた高級料理になりました。本場マルセ...
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- エッフェル塔を見られる絶好のスポット
- カフェ・デ・トロカデロは、トロカデロ広場にあるエッフェル塔を見られる絶好のスポット。トロカデロ広場にあるからカフェ・デ・トロカデロ。なんとも単純なネーミングだがそこがまたいい。カフェ・デ・トロカデロには今日もたくさんの人。広場に...
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- ユダヤ料理のお惣菜がたくさん
- シェ・マリアンヌは、マリアンヌの家という意味のフランス語。実際に店長はマダム・マリアンヌさん。お店のオリジナルワインには赤い帽子をかぶったマリアンヌさんの写真が張られていたりする。彼女はもちろん健在で、店の中を急がしく動き回った...
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- パリのビストロビームの草分け的な存在の店
- パリで予約の取れないビストロとして有名なル・コントワールは、パリのビストロビームの草分け的な存在の店。場所はODEONの駅前すぐにあるRelais Saint-Germainというホテルの一角。ホテルのダイニングにもなっているようだが、普通の感じのよいビ...
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- ガレット専門店
- お洒落なカフェやお店が揃うエリア、サン・ジェルマン・デ・プレ。メトロのマビヨン駅から数分のところにあるガレット専門店ラ・クレプリー・デ・カネット。ガレットとはそば粉のクレープ。ガイドブックに載ってることもあって、日本人のお客さんもちら...
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- 歴代の芸術家が集ったサロン
- パリでも最も有名なカフェのひとつでもある、レ・ドゥ・マゴ。サンジェルマン・デ・プレ広場に並べられたカフェテーブルとイスは、パリの風景としてなくてはならないものの一つ。レ・ドゥ・マゴは1812年、商店として創業をはじめ、のちに現在...
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- シェルブール港のカフェ
- シェルブールの海に面した店、カフェ・デュ・ポート・シェルブール。店の名前は文字通りの「シェルブール港のカフェ」。店内でもいいのだが、せっかくだから外の席にした。やっぱり景色とか、道行く人とか眺めてながらの一杯は格別。も...
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