フランスグルメ

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  オ・ポン・サン・マルタン
オ・ポン・サン・マルタンの地図

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 0/0人   人気指数：2,937

アルザスグッツに囲まれたインテリア
オ・ポン・サン・マルタンは、ストラスブールのプチフランス地域に流れるイル川にかかるサン・マルタン橋のそばにあるレストラン。外観だけでなく中もとっても　かわいらしい。赤のチェックのデーブルクロスに、クグロフ、ベックオフの型などアル...
 
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  EXKI
EXKIの地図

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 0/0人   人気指数：3,136

有機栽培素材にこだわった店
EXKIは、ベルギーのブリュッセル発祥の品質重視のファーストフードレストラン。ファーストフードというよりカフェという雰囲気の店内は、日本のモスバーガのようなシンプルで木のぬくもりがある感じ。ベルギー国内をはじめ、フランス、イタリア、ルクセ...
 
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  エピスリー
エピスリーの地図

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 0/0人   人気指数：2,828

予約のできない早い者勝ちのイタリアン
オペラからちょっと南に下ったところににあるイタリアンレストラン「エピスリー」。エピスリーは予約ができないお店。席は午後8時にもなればすべて埋まってしまうので早い者勝ちだ。 まずはイタリアの白ワインから。はじめて飲んだワインだが...
 
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  レ・ゾンブル
レ・ゾンブルの地図

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 0/0人   人気指数：3,030

影のレストラン
ケ・ブランリー美術館内の最上階にあるレストラン、レ・ゾンブル(LesOmbres)。レ・ゾンブルとはフランス語で影の意味。美術館とおなじくジャン・ヌービルが設計した店内では、天井の何本もの鉄筋が織り成す影（レ･ゾンブル）が、床に美しい模様を...
 
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  ル・ビス・デュ・セヴロ
ル・ビス・デュ・セヴロの地図

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 0/0人   人気指数：3,142

人気急上昇中のビストロ
１４区にあるビストロ、ル・ビス・デュ・セヴロ。本店のSEVEROとともに、ついにミシュランにも掲載され、ぐんぐん人気も高まってきている。この日は秋の美味、大好きなセップ茸が味わえる最後の週だということで、そちらをオーダー。シェフに、この店の...
 
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  ポワラーヌ
ポワラーヌの地図

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 3.4/1人   人気指数：3,088

フランス伝統パンの代名詞
１９３２年、ピエール・ポワラーヌがパリのサンジェルマン・デ・プレに開業したベーカリー、ポワラーヌ。彼は伝統的なパン製法を守り続け、現在ではフランスの伝統的なパンといえばポワラーヌというくらいの知名度と人気を得るまでになった、現在...
 
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  アンバサード・ドーヴェルニュ
アンバサード・ドーヴェルニュの地図

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 0/0人   人気指数：3,160

オーベルニュ地方の料理を出す店
パリ市内のオーベルニュ地方の料理を出す店、アンバサード・ドーヴェルニュ。オーベルニュ地方はフランスの中央高地に相当する地方で、ヴォルヴィックの原産地として知られているところ。豪快なリエットとバターが運ばれてきた。味付けは意外にあ...
 
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  キュイジーヌ・ド・バー
キュイジーヌ・ド・バーの地図

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 3.6/1人   人気指数：2,687

人気パン屋の田舎パンでタルティーヌを
パリ中のカフェやレストランにパンを卸す有名パン屋「ポワラーヌ（Polane）」に隣接し 「ポワラーヌ」のパンを使ったタルティーヌ（オープンサンド）が食べられるお店。   タルティーヌは、田舎パンの上に具材を載せて焼いたもの。 いつ...
 
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  ラ・フェランデーズ
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 3.8/1人   人気指数：3,083

2006年ビストロ大賞
ディナーは『パリでひとりごはん』の本を参考に、若手シェフはリッツやギー・サヴォイで働いた経験があり、2006年ビストロ大賞に輝いたというレストラン「ラ・フェランデーズ」に行ってみた。『予約ベター』というので昼間のうちにホテルのコンシ...
 
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  クレープリー・ド・ジョスラン
クレープリー・ド・ジョスランの地図

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 0/0人   人気指数：3,261

本場の材料を取り寄せて作られるガレットは絶品
モンパルナス駅はガレットやさんが集まった界隈である。その中でも名店であり評判の良いジョスランへ。ジョスランでは、ガレットの本場ブルターニュ産の有塩バターを使用し、香ばしく焼き上げた本場のクレープやガレットが味わえる。落ち着いた雰...

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