フランスグルメ

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  アンバサード・ドーヴェルニュ
アンバサード・ドーヴェルニュの地図

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 0/0人   人気指数：3,160

オーベルニュ地方の料理を出す店
パリ市内のオーベルニュ地方の料理を出す店、アンバサード・ドーヴェルニュ。オーベルニュ地方はフランスの中央高地に相当する地方で、ヴォルヴィックの原産地として知られているところ。豪快なリエットとバターが運ばれてきた。味付けは意外にあ...
 
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  オ・ポン・サン・マルタン
オ・ポン・サン・マルタンの地図

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 0/0人   人気指数：2,937

アルザスグッツに囲まれたインテリア
オ・ポン・サン・マルタンは、ストラスブールのプチフランス地域に流れるイル川にかかるサン・マルタン橋のそばにあるレストラン。外観だけでなく中もとっても　かわいらしい。赤のチェックのデーブルクロスに、クグロフ、ベックオフの型などアル...
 
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  ラデュレ
ラデュレの地図

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 4/1人   人気指数：3,305

パリで1番有名な老舗サロン・ド・テ「ラデュレ」
  「ラデュレ」は、1862年創業の歴史のあるサロン・ド・テ。 サロン・ド・テというのは、カフェとパティスリーをミックスさせた女性が気軽に出入りできる場所です。 名物は、「ラデュレ」が最初に開発したというマカロン！外はさくっ...
 
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  リル・オ・ブレ・ノワール
リル・オ・ブレ・ノワールの地図

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パリの美味しいクレープ屋さんベスト１０入り
サン・ミッシェル広場の周りに、クレープ屋さんの多い通りがあるが、モンパルナスにも大変有名なクレープ屋がある。そんなクレープに美味しいも何もないでしょう、なんて甘く見ていたら大間違い。美味しいのだ。なんていうか、香りや食感が、全然違う。...
 
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  パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
パティスリー・サダハル・アオキ・パリの地図

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世界的なパティシエの店
パティスリー・サダハル・アオキ・パリは、世界的なパティシエであるアオキ・サダハルがオープンさせたパティスリー。彼は、１９９１年単身フランスに渡った後、修行をつみ、１９９６年にはシャルルブルースト杯の味覚部門にて優勝。１９９８年に...
 
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  エリック・カイザー
エリック・カイザーの地図

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フィガロ誌が絶賛するクロワッサン
日本でも有名な「メゾンカイザー」のシェフ、「エリック・カイザー」氏のお店、『エリックカイザー』。フランス国立製パン研究所の教授であるエリック・カイザー氏が発明した発酵の機会から生み出された酵母で作られるパンは、どれもしっかりして...
 
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  ベルティヨン
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 0/0人   人気指数：2,853

パリでいちばん有名なジェラート屋
ガイドブックには必ずといっていいほど載っており、パリっこにも観光客にも人気のアイスクリーム屋さん、ベルティヨン。サンルイ島にあるこのベルティヨンはおそらくパリでいちばん有名なジェラート屋さんだろう。とにかくおいしいのだ。私は初め...
 
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  カフェ・フーケッツ
カフェ・フーケッツの地図

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 0/0人   人気指数：3,215

ミルフィーユが大人気メニュー
1901年に創業した老舗のカフェ、カフェ・フーケッツ。赤い屋根が目印のこのカフェは、シャンゼリゼ通りに面していて、いつもお客さんで一杯。１００年以上の歴史をもつこのカフェには、映画監督や有名人もたくさんおとずれており、雰囲気もとても...
 
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  ル・ビス・デュ・セヴロ
ル・ビス・デュ・セヴロの地図

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人気急上昇中のビストロ
１４区にあるビストロ、ル・ビス・デュ・セヴロ。本店のSEVEROとともに、ついにミシュランにも掲載され、ぐんぐん人気も高まってきている。この日は秋の美味、大好きなセップ茸が味わえる最後の週だということで、そちらをオーダー。シェフに、この店の...
 
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  カフェ・ヴァン・ゴッホ
カフェ・ヴァン・ゴッホの地図

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「夜のカフェ・テラス」のモデル
アルルのフォーロム広場にあるカフェ・ヴァン・ゴッホ。ここは言うまでもなく画家ヴァン・ゴッホが描いた「夜のカフェ・テラス」のモデルとなったカフェ。この絵になったカフェを当時のままの姿で復元されている。黄色い壁が本物そっくり。現在も...

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